Linh hoạt cách thức bán hàng mùa dịch

Hiện nay, tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến ngày càng phức tạp, nhiều cơ sở kinh doanh, dịch vụ trên địa bàn tỉnh buộc phải đóng cửa, tạm dừng hoạt động. Các hàng quán, đặc biệt ở ngành hàng ăn uống, đã nhanh chóng chuyển sang bán hàng trực tuyến, bán mang về nhằm đảm bảo an toàn trong phòng, chống dịch bệnh.

Bà Nguyễn Thị Thoa, chủ quán ăn Tân Ký ở 12 Đặng Thành Tích, TP Quy Nhơn cho biết: Để tuyệt đối đảm bảo an toàn, ngay từ đầu tôi đã nghiêm túc tuân thủ quy định của ngành chức năng. Quán vẫn bán tất cả các món ăn như bình thường nhưng chỉ nhận đơn hàng qua mạng xã hội, điện thoại, khách ghé lấy hoặc chúng tôi giao tận nhà. Chúng tôi tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc 5K, đặc biệt cả khâu giao nhận cũng giữ khoảng cách để đảm bảo an toàn cho khách và nhân viên.

Từ 7 giờ sáng, nhân viên siêu thị Co.opmart Quy Nhơn đã soạn hàng để giao cho khách. Ảnh: HẢI YẾN

Không phải chỉ ở thành phố, thị xã, ngay cả ở nhiều thôn, xã khác trong tỉnh, người dân cũng mau chóng quen ngay với hình thức mua hàng mang về, đặt hàng qua mạng. Người lớn tuổi chưa quen với hình thức này được con, cháu hướng dẫn dần. Bà Nguyễn Thị Cẩm, 67 tuổi, ở thị trấn Tăng Bạt Hổ, huyện Hoài Ân, cho biết: Tôi bán bún gần 25 năm nay với 3 nhân viên phục vụ ca sáng và chiều. Khi tôi chuyển sang bán mang về, lượng hàng bán ra giảm gần một nửa nên phải cho nghỉ việc 1 nhân viên. Nhưng từ khi con tôi hướng dẫn để tôi nhận đơn hàng qua mạng xã hội, lượng hàng bán tăng lên rõ rệt nên tôi gọi lại nhân viên vừa nghỉ chỉ để chuyên đi giao hàng tận nhà cho khách.

Một số tiểu thương ở các chợ tại nơi thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 như các phường: Bình Định, Đập Đá, Nhơn Hưng, Nhơn Thành (TX An Nhơn); các xã: Cát Tường, Cát Tiến (huyện Phù Cát)… tham gia vào tổ phòng, chống dịch ở địa phương và tổ chức cung ứng hàng hóa thiết yếu qua các xe bán hàng lưu động hoặc nhận cung ứng hàng hóa cho người dân địa phương theo đơn hàng lẻ.

Mô hình “Gian hàng lưu động” của khu vực Trung Ái, phường Nhơn Hòa, TX An Nhơn là điển hình giúp người dân đi chợ mà không ra khỏi nhà. Sau 2 tuần “đi chợ tại chỗ” theo kiểu này, chị Võ Thị Trinh, ở khu vực Trung Ái, nhận xét: Chẳng những tiện lợi mà giá các mặt hàng bán tại đây còn rẻ hơn khoảng 1/3 so với ngoài thị trường và ổn định. Tôi mua bầu chỉ 5.000 đồng/kg, trong khi bên ngoài bán 20.000 đồng/kg; rau cải giá 5.000 đồng/3 bó, ở ngoài bán 5.000 đồng/bó. Gian hàng lưu động giúp bà con bớt khó khăn trong mùa giãn cách.

Để vừa đảm bảo an toàn trong phòng, chống dịch Covid-19 và vừa kinh doanh mùa dịch đạt hiệu quả, một số hàng quán ăn uống trên địa bàn tỉnh đã áp dụng nhiều biện pháp, trong đó có việc khuyến mãi khi khách đến mua hàng mang về. Khuyến mãi nhiều nhất là các loại nước giải khát như cà phê, trà sữa, ép trái cây, giảm giá 10 - 20% so với giá niêm yết, còn hầu hết các loại thức ăn được miễn phí giao hàng.

Tương tự, các đơn hàng đặt qua điện thoại, trực tuyến ở các cửa hàng trái cây, cửa hàng tiện ích, siêu thị tăng gấp nhiều lần. Bà Trần Thị Bích Sương, Phó Giám đốc siêu thị Co.opmart Quy Nhơn, cho biết: Hiện nay, mỗi ngày siêu thị nhận 500 - 700 đơn hàng trực tuyến. Chúng tôi huy động toàn bộ nhân viên đáp ứng giao hàng cho khách trong ngày. Còn bà Phan Thị Tuyết Nhung, Giám đốc siêu thị Big C Quy Nhơn, thông tin: Trước đây, siêu thị chỉ nhận khoảng 30 đơn/ngày thì nay đến 500 đơn/ngày. Siêu thị cố gắng nhưng có nhiều đơn vẫn không thể giao kịp trong ngày. Hiện chúng tôi đã bố trí thêm nhân viên thực hiện khâu tiếp nhận đơn, chọn hàng và giao hàng cho khách kịp trong ngày”.

HẢI YẾN