Thông tin thị trường
● bún phở khô bán chạy
Những ngày qua sản phẩm bún khô, phở khô ở các tiệm tạp hóa, siêu thị, cửa hàng tiện ích bán khá chạy. Người dân sử dụng mặt hàng này chế biến đồ ăn tại nhà, hạn chế ra đường, nhất là ở vùng giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 hoặc phong tỏa tạm thời. Sản phẩm bún khô, phở khô có xuất xứ từ Bình Định giá khá rẻ, dao động 13.000 - 28.000 đồng/bì 250 gr - 500 gr. Hầu hết các hàng hóa đều nhận giao hàng tận nhà cho khách hàng.
BÙI NGHĨA
● Đa dạng các loại bột làm bánh
Các cửa hàng tạp hóa, đồ bếp, đồ làm bánh đã bán rất nhiều loại bột được pha sẵn tiện lợi. Khách hàng chỉ cần mua bột về chế biến theo kiểu dáng, hình dạng và nhân tùy thích. Một số loại bột khô như bánh bèo, bánh xèo, bột nếp, bột mì nhất, bột bánh bông lan… được bày bán khá nhiều, với giá phổ biến từ 25.000 - 40.000 đồng/kg. Các loại bột tươi được nhồi, pha chế sẵn cho khách tiện sử dụng như bánh bao, bánh mì, bánh giò, bánh canh, bánh thuẫn… có giá 25.000 - 60.000 đồng/kg, tùy loại. Bạn có thể tìm mua tại các tiệm tạp hóa, cửa hàng chuyên làm bánh hoặc đặt qua trang bán hàng điện tử hoặc siêu thị trong toàn tỉnh.
C.H
● Bánh trung thu tự làm cháy hàng
Hiện nay, trên thị trường bánh, các loại bánh trung thu năm 2021 do cơ sở, tiệm bánh nhỏ, lẻ sản xuất không nhận đơn bánh. Do các thương hiệu sản xuất bánh trung thu lớn của Việt Nam và Ngọc Nga của tỉnh đều ngừng sản xuất. Song, nhu cầu mua bánh trung thu thưởng thức trong thời kỳ giãn cách xã hội lại tăng cao nên nguồn cung không đáp ứng. Giá bánh trung thu khá bình dân 35.000 - 70.000 đồng/bánh, phù hợp túi tiền đa số gia đình. Theo các cửa hàng bánh trung thu thì dự kiến nhu cầu giảm mạnh nên không trữ bột, nhân bánh. Việc vận chuyển khó khăn, thời gian kéo dài nên các cửa hàng không xoay sở kịp trước đơn đặt hàng số lượng lớn, gấp.
H.Y
● Ùn ứ các đơn hàng trực tuyến
Hiện nay, người dân tại TP Quy Nhơn chuyển hướng mua sắm qua mạng khá nhiều do lo sợ dịch bệnh. Mỗi ngày, trung bình siêu thị, cửa hàng tiện ích giao hàng cho 200 - 500 khách. Siêu thị Co.opmart Quy Nhơn, CoopFood, Vinmart, Big C đều nỗ lực thực hiện giao hàng cho khách. Bà Phan Thị Tuyết Nhung, Giám đốc Siêu thị Big C Quy Nhơn, cho biết: “Lượng khách đặt hàng trực tuyến tăng gấp đôi so với tháng trước khiến siêu thị nỗ lực tăng ca, tăng nhân viên hoạt động. Tuy nhiên, mỗi ngày, siêu thị vẫn bị trễ một số đơn hàng của khách phải giao vào ngày hôm sau. Vừa qua, một số phường bị phong tỏa tạm thời và thực hiện Chỉ thị 16, nhân viên khu vực này không thể đi làm càng khó khăn hơn cho siêu thị. Siêu thị mong khách hàng thông cảm khi hàng giao không đúng hẹn”.