40 tỷ đồng đầu tư xây dựng Nhà máy chưng cất và sản xuất rượu Bàu Đá chất lượng cao
(BĐ) - UBND tỉnh vừa chấp thuận chủ trương cho Công ty TNHH Thương mại Khoáng sản Tấn Phát đầu tư xây dựng Nhà máy chưng cất và sản xuất rượu Bàu Đá chất lượng cao.
Theo chủ trương, dự án sẽ được xây dựng tại địa bàn thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn. Mục tiêu của dự án là sản xuất rượu Bàu đá đảm bảo các tiêu chuẩn Việt Nam về vệ sinh an toàn thực phẩm bằng một quy trình sản xuất công nghiệp, năng suất thu hồi rượu cao. Theo đó, quy mô dự án là sản xuất 9.000 lít/ngày, được chia làm 2 giai đoạn. Giai đoạn 1 sẽ xây dựng xưởng chưng cất, sản xuất rượu Bàu đá chất lượng cao công suất 4.500 lít rượu/ngày và một dây chuyền sản xuất nước tinh khiết đóng chai phục vụ thương mại và pha chế rượu. Giai đoạn 2 xây dựng xưởng chiết xuất hoa quả và dược liệu để sản xuất rượu hoa quả và rượu bổ dưỡng chất lượng cao công suất 4.500 lít rượu/ngày. Tổng mức đầu tư của dự án là 40 tỉ đồng. Theo kế hoạch, đến năm 2015 nhà máy sẽ đi vào hoạt động sản xuất giai đoạn 1 và năm 2016 sẽ tiến hành triển khai giai đoạn 2.
Dự án Nhà máy chưng cất và sản xuất rượu Bàu Đá chất lượng cao không chỉ thúc đẩy sản xuất, gìn giữ và phát huy nghề nấu rượu truyền thống, mà còn góp phần xây dựng “Thương hiệu rượu Bàu Đá” trở thành “Thương hiệu rượu Việt Nam” để tiến tới việc xuất khẩu.
Viết Hiền
Chào anh chị Em muốn mở xưởng sản xuất rượu, tuy nhiên e cần support kỹ thuật, thiết bị - mong anh chị tư vấn giúp đỡ e ạ