Trồng ớt xen canh mì ở Phú Đức

 Thôn Phú Đức, xã Mỹ Phong, là vùng chuyên canh ớt tập trung khá lớn của huyện Phù Mỹ. Mấy năm nay, hầu hết người trồng ớt ở đây đều trồng ớt xen canh mì; sử dụng thân mì thay cho cọc tre, người trồng ớt vừa đạt được mục đích chống đỡ cho cây ớt khỏi bị ngã, vừa thu được lượng mì khá lớn để chăn nuôi, tráng bánh.

Mới đây, khi đến thôn Phú Đức, thu hút sự chú ý của tôi là hàng chục ruộng ớt được cắm cọc đỡ bằng những đoạn hom mì dài tầm 60 - 70 cm đang nứt những đọt non tim tím xen lẫn trong màu xanh của lá ớt. Đang giăng, ràng dây cột đỡ cây ớt vào những hom mì, ông Bùi Long Khánh, 60 tuổi, cho biết: Hồi đầu, chúng tôi chỉ nghĩ xen canh đơn giản, nên cắt khúc nhỏ hom mì với kích thước tầm 10 - 15cm để trồng cùng hàng ớt, cứ cách 2 cây ớt là trồng một khúc hom mì. Được ít lâu thì chuyển qua trồng bằng hom dài như hiện tại, vừa làm trụ đỡ ớt được ngay, ớt lại nhanh có trái, sai trái hơn nhiều, cả mì cũng tốt hơn. Nhà tôi trồng 2 sào ớt xen canh mì như thế mà lượng mì đủ để nuôi bò, nuôi heo quanh năm.

Ông Bùi Long Khánh đang ràng, cột ớt vào hom mì. Ảnh: BẢO NGÂN

Cách ruộng ớt nhà ông Bùi Long Khánh không xa là 1,5 sào ớt xen canh mì của bà Nguyễn Thị Liên (55 tuổi). Bà Liên cho hay: Ruộng ớt nếu cắm bằng cọc tre thì chỉ thu hoạch được ớt. Thay cọc tre bằng hom mì thì còn thu được củ mì trong khi công chăm sóc vẫn vậy, phân lạc có tăng thêm nhưng không đáng kể.

Hiện nay, hầu hết người trồng ớt ở thôn Phú Đức đều trồng xen canh mì và cách làm này đang được nhiều người trồng ớt ở nơi khác học theo.

BẢO NGÂN