Đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão

(BĐ) - Ngày 22.12, UBND tỉnh có Quyết định về việc ban hành Kế hoạch triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và Lễ hội Xuân 2023.

Theo đó, tăng cường thanh tra, kiểm tra liên ngành từ tỉnh đến cấp huyện, xã; tập trung vào nhóm sản xuất tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các cơ sở, làng nghề chế biến thực phẩm. Huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến, tuyên truyền các quy định pháp luật về ATTP cũng như các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.

Đối tượng kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết và các Lễ hội, như: Thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, phụ gia thực phẩm... Trong đó, các đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm với số lượng lớn, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại, cơ sở giết mổ, vận chuyển thực phẩm; đồng thời kiểm soát chặt chẽ hoạt động buôn lậu, hàng giả, hàng không bảo đảm chất lượng, hàng hết hạn sử dụng. Các đoàn kiểm tra liên ngành cấp huyện, xã thực hiện kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm vừa và nhỏ, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn quản lý. Thời gian kiểm tra là từ ngày ban hành Kế hoạch cho đến hết ngày 12.3.2023.

Bên cạnh đó, các cơ sở điều trị phải chuẩn bị sẵn sàng phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, thuốc, vật tư, hóa chất để cấp cứu, điều trị, giảm thiểu ảnh hưởng khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh.

Đối với việc phân cơ quan chủ trì triển khai kế hoạch ở từng cấp, cấp tỉnh, UBND tỉnh giao Sở Y tế (cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo tỉnh) hướng dẫn các cơ quan, đơn vị, địa phương phối hợp triển khai thực hiện kế hoạch này, đảm bảo mục tiêu, yêu cầu đề ra. Ở cấp huyện, giao UBND huyện, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP cấp huyện (Phòng Y tế là cơ quan thường trực); ở cấp xã, giao UBND xã, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP cấp xã (Trạm Y tế là cơ quan thường trực).

Các cơ quan, đơn vị còn lại như: Sở NN&PTNT, Sở Công thương, Sở KH&CN, Sở TT&TT, Sở VH&TT, Sở Du lịch... có trách nhiệm phối hợp chặt chẽ với Sở Y tế để triển khai Kế hoạch.

Ngoài ra, UBND tỉnh còn đề nghị Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh và các hội, đoàn thể tăng cường công tác tuyên truyền, vận động; tích cực phối hợp cùng với các cơ quan, đơn vị, địa phương trong tỉnh tổ chức triển khai Kế hoạch này...

THẢO YÊN