Công ty TNHH Cơ khí và Thương mại Vũ Thạnh:
Sáng tạo máy cắt tách hạt điều tự động thế hệ mới
Ông Mai Vĩnh Thạnh, Giám đốc Công ty TNHH Cơ khí và Thương mại Vũ Thạnh (ở TP Quy Nhơn) đã sáng tạo hệ thống máy cắt tách hạt điều tự động mới hoàn toàn dùng cơ khí. Hệ thống này có nhiều ưu điểm: năng suất tăng gấp 2 lần, lượng điện năng giảm 2/3, tỉ lệ bể vỡ còn 6%, giá thành chỉ còn một nửa so với hệ thống cắt tách hạt điều tự động dùng khí nén trước đây cũng do ông sáng tạo.
Máy cắt tách hạt điều mới được kết cấu khá gọn nhẹ, gồm 6 đôi dao cắt được lắp song song nhau. Có guồng thanh gạt quay vòng nhờ dây xích kéo. Guồng thanh gạt có kết cấu gồm nhiều thanh sắt chữ nhật gắn liên tiếp cách đều nhau; từng thanh nhựa có khoét 3 lỗ vừa một hạt điều, liên kết nhau tạo thành hệ thống máng quay vòng. Chổi quét hình ống quay tròn. Máy được vận hành bằng động cơ điện.
Cả hệ thống cắt tách hạt điều tự động có 4 máy như vậy và hoạt động cùng lúc. Cũng có nghĩa là cứ khoảng một giây có 12 hạt điều được cắt tách. Nhân và vỏ hạt của 4 máy sau khi cắt được cho rớt xuống cùng một băng tải để đến hệ thống sàn. Hệ thống này tách nhân sạch rơi xuống dụng cụ đựng, còn vỏ, nhân còn dính trong vỏ thì vào cửa ống thổi và được đưa đến hệ thống con lăn để tách vỏ và hạt dính trong vỏ và tiếp tục được đưa đến máy ly tâm để làm nhân văng ra khỏi vỏ.
Với hệ thống cắt tách hạt điều tự động này, tỉ lệ nhân bể vỡ chỉ 6%, hạt còn nhân dính 5% (sau khi qua máy ly tâm), năng suất cả hệ thống là 2 tấn/ca (8 giờ). Ưu điểm quan trọng nhất là tiêu tốn điện năng chỉ 10kWh/giờ hoạt động (chỉ bằng 1/3 so hệ thống cắt tách bằng khí nén trước đây). Nếu cắt 2 tấn hạt điều bằng máy, chỉ cần 10-12 công lao động, bằng 1/3 so với cắt thủ công.
Chỉ trong thời gian ngắn gần nửa năm nay, trong bối cảnh ngành chế biến điều đang khó khăn, nhưng Công ty Vũ Thạnh vẫn bán được 4 hệ thống cắt tách hạt điều tự động cho các doanh nghiệp ở Gia Lai, Bình Định, Bình Phước. Ông Võ Đình Thanh, Giám đốc Công ty TNHH Tuấn Phát, ở tỉnh Bình Phước, tiếp nhận hệ thống máy cắt tách hạt điều tự động của Vũ Thạnh, cho biết: “Dùng hệ thống này giảm được công lao động, giảm điện năng, giảm tỉ lệ bể vỡ. Máy chủ yếu cắt được cỡ hạt loại C. Loại hàng này công nhân ít muốn cắt thủ công, vì tốn công mà thu nhập thấp hơn hàng loại A, loại B. Sử dụng máy giúp giảm công lao động và chủ động thời gian hơn, tiết kiệm được nhiều chi phí”.
Ông Mai Vĩnh Thạnh đã có kinh nghiệm 20 năm sản xuất, sáng tạo máy, thiết bị cho ngành chế biến nhân điều. Ông đã từng đoạt nhiều giải cao của Hội thi sáng tạo kỹ thuật Bình Định với nhiều giải pháp như: hệ thống hấp hạt điều tự động, hệ thống chế biến cơm dừa sấy khô, hệ thống cắt tách hạt điều tự động. Hệ thống cắt tách hạt điều tự động (dùng khí nén) cũng đã đạt giải cao tại Hội thi sáng tạo kỹ thuật toàn quốc. Ngoài ra, ông còn là tác giả của nhiều loại máy như: máy phân cỡ hạt điều, máy tráng bánh tráng…
HOÀNG LÂN
Đọc bài báo này nghe rất hấp dẫn, nhưng rất tiếc không có địa chỉ để liên hệ và giá thành bao nhiêu. Quê tôi ở Đức Linh-Bình Thuận người ta vẫn còn sử dụng thủ công tách hạt điều. Nếu biết được giá thành hợp lý,phù hợp với với khả năng sẽ mạnh dạng đầu tư. Kính mong tác giả bài báo này thêm về thông tin sản phẩm của công ty Vũ Thanh. Xin chân thành cảm ơn.