Phát triển nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao
Bờ biển dài hơn 134 km với nhiều đầm, hồ, ngành nuôi trồng thủy sản tỉnh ta có nhiều cơ hội phát triển và thực tế những năm qua đã thay đổi khá tích cực, đóng góp không nhỏ vào sự phát triển KT-XH ở các địa phương ven biển. Tuy nhiên, tình trạng ô nhiễm vùng nuôi, dịch bệnh diễn biến phức tạp và giá cả bấp bênh nên việc chuyển từ nuôi trồng thủy sản truyền thống sang ứng dụng công nghệ cao là điều hết sức cần thiết.
Bình Định hiện có hơn 3.400 ha mặt nước nuôi trồng thủy sản, trong đó nuôi thủy sản nước lợ hơn 2.200 ha, nuôi thủy sản nước ngọt trên 1.000 ha, còn lại hơn 60 ha nuôi thủy sản nước mặn tập trung tại các vùng biển gần bờ ở TP Quy Nhơn, TX Hoài Nhơn và các huyện: Tuy Phước, Phù Cát, Phù Mỹ. Năm 2002, sản lượng nuôi trồng thủy sản của toàn tỉnh đạt hơn 13.200 tấn, trong đó sản lượng tôm đạt hơn 9.100 tấn - đây là đối tượng nuôi chính của tỉnh với diện tích hơn 2.100 ha.
Một hộ dân ở Phù Cát ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc trong nuôi tôm thẻ chân trắng và số hộ như thế ngày càng nhiều. Ảnh: T.N
Thời gian qua, việc ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản đã góp phần nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế, giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Ông Lý Văn Vĩ, Phó Trưởng phòng NN&PTNT huyện Phù Mỹ, cho biết: Gần đây, việc nuôi tôm của bà con gặp nhiều khó khăn do tác động của biến đổi khí hậu, dịch bệnh,… nên việc ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm là vấn đề hết sức cấp bách. Trên địa bàn huyện, Công ty TNHH Việt Úc đang triển khai mô hình nuôi tôm áp dụng công nghệ Semi-Biofloc tại xã Mỹ Thành, với diện tích 116,34 ha, năng suất đạt trên 40 tấn/ha. Ngoài ra, ngành nông nghiệp của huyện đã phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao với năng suất đạt khoảng 22 tấn/ha. Tính đến năm 2023, toàn huyện đã chuyển đổi được 10 ha diện tích nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh sang nuôi tôm công nghệ cao.
Mặc dù gặp nhiều khó khăn do tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, giá cả bấp bênh nhưng do người nuôi đã chủ động đổi mới công nghệ, áp dụng các kỹ thuật nuôi mới nên nghề nuôi tôm của tỉnh đã có những bước phát triển khởi sắc. Đặc biệt, trên địa bàn tỉnh đã ngày càng xuất hiện nhiều DN, HTX nuôi trồng thủy sản theo quy trình hiện đại, công nghệ cao, mang lại hiệu quả kinh tế rất lớn.
Nói về hiệu quả của việc chuyển đổi, áp dụng công nghệ cao, ông Nguyễn Văn Thảo, Giám đốc Công ty TNHH Việt Úc Phù Mỹ, phân tích: Đây là hướng đi tất yếu giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh tế. Chúng tôi áp dụng công nghệ Biofloc bởi nó có nhiều ưu điểm như: Tận dụng sinh khối floc làm thức ăn cho tôm, không sử dụng kháng sinh, ít thay nước, môi trường ao nuôi ổn định giúp tôm phát triển tốt, tôm đạt chất lượng phục vụ xuất khẩu. Với sản lượng thu hoạch khá cao, năng suất bình quân đạt 40 - 60 tấn/ha/vụ, lại nuôi được 3 - 4 vụ/năm, tạo việc làm cho 209 lao động địa phương với thu nhập ổn định. Sắp tới, Công ty sẽ tiếp tục nghiên cứu áp dụng thêm một số công nghệ mới vào nuôi tôm như: Máy sang tôm nhập khẩu từ Nauy, công nghệ sóng Sonar để quan sát và đếm tôm, xử lý nước theo công nghệ cao không sử dụng hóa chất…
Đến nay, có thể khẳng định nuôi trồng thủy sản nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao nói chung và trong nuôi tôm nói riêng đem lại sản lượng hàng hóa lớn phục vụ nhu cầu chế biến xuất khẩu cũng như tiêu thụ nội địa. Việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao được lãnh đạo tỉnh, các cấp, các ngành rất quan tâm. Trong nuôi trồng thủy sản hiện nay việc áp dụng công nghệ Biofloc và Semi-Biofloc, đặc biệt trong nuôi tôm thẻ chân trắng đã giúp giảm dịch bệnh đến mức thấp nhất, trong khi đó lại tăng năng suất cũng như chất lượng sản phẩm.
Ông Phạm Thanh Nhân, cán bộ phụ trách phòng Nuôi trồng thủy sản, Chi cục Thủy sản tỉnh chia sẻ, đến nay, toàn tỉnh đã chuyển đổi được 50 ha nuôi tôm công nghệ cao. Mục tiêu trong năm 2023 sẽ nâng lên 65 ha, phấn đấu đến năm 2025 sẽ có 148 ha, năm 2030 có 197 ha; cùng với đó sẽ hỗ trợ, động viên để những hộ có điều kiện chủ động chuyển sang nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao phù hợp.
THÀNH NGUYÊN