Khởi nghiệp từ nuôi ốc bươu đen
Mấy năm gần đây, nhiều nông hộ ở huyện Phù Cát đã mạnh dạn đưa một số giống cây trồng, vật nuôi mới vào sản xuất, chuyển dịch cơ cấu cây trồng theo hướng nâng cao năng suất, hiệu quả sản xuất… Điển hình có mô hình nuôi ốc bươu đen của gia đình anh Trần Ngọc Long, ở thị trấn Ngô Mây.
Anh Long (bìa phải) giới thiệu với khách về quy trình chăm sóc ốc bươu đen. Ảnh: M.K
Sau một lần nghe giới thiệu về lợi ích kinh tế từ mô hình nuôi ốc bươu đen, anh Long đã mạnh dạn mua giống về nuôi thử. Kết quả cho thấy, loại ốc này khá thích hợp với điều kiện nguồn nước, khí hậu tại địa phương, đầu ra ổn định nên anh Long đã tiến hành xây dựng hồ nuôi, mở rộng quy mô sản xuất. Đến nay, anh đã có 500 m2 mặt nước nuôi ốc bươu đen, mỗi tháng trung bình xuất bán ra thị trường khoảng 300 kg ốc thịt. Ngoài bán ốc thương phẩm, anh Long còn tiến hành cho ấp trứng, bán ốc con cho các hộ nuôi xung quanh. Hiện nay, thị trường tiêu thụ ốc thịt thương phẩm và ốc con của anh Long đều ổn định, sản phẩm làm ra tới đâu được tiêu thụ hết tới đó. Với giá bán 100 nghìn đồng/1 kg như hiện nay, mỗi tháng anh Long lãi hơn 30 triệu đồng.
Anh Long cho biết: Ốc bươu đen dễ nuôi, có thể tận dụng thức ăn là bèo trong tự nhiên và các loại rau, củ, quả như mướp, mít, dưa leo, bầu, bí... Tuy nhiên, ốc bươu đen chịu nóng kém nên mùa hè cần phải chú ý chống nóng bằng cách thả thêm bèo vào hồ, làm mát bằng che màng lưới. Trung bình ốc nuôi từ lúc nở đến khi thu hoạch cần khoảng 4 - 5 tháng.
Hiện tại, anh Long cũng liên kết, cung cấp con giống, thu mua ốc thương phẩm, tư vấn kỹ thuật cho nhiều người muốn phát triển mô hình nuôi ốc bươu đen tại địa phương. “Tôi sẽ mở rộng diện tích hồ nuôi, đồng thời liên kết với những hộ có ao hồ rộng để hợp tác, phát triển mô hình nuôi thương phẩm ốc bươu đen. Nếu thuận lợi tôi sẽ vận động thành lập HTX hoặc tổ hợp tác dịch vụ nuôi trồng ốc bươu đen. Có được “ngôi nhà chung”, bà con sẽ cùng nhau tạo dựng thương hiệu cơ sở nuôi và tiêu thụ sản phẩm. Mục tiêu là mở rộng sản xuất và nâng cao thu nhập cho bà con”- anh Trần Ngọc Long chia sẻ thêm.
Ông Lê Văn Dũng, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Phù Cát cho biết: Ốc bươu đen là món ăn nhiều dinh dưỡng được người dân ưa chuộng, có giá trị kinh tế cao, không tốn nhiều chi phí đầu tư, là hướng đi bền vững đặc biệt là với những hộ có điều kiện về ao hồ. Mô hình nuôi ốc bươu đen của gia đình anh Trần Ngọc Long cho thu nhập gấp 4 - 5 lần so với trồng lúa. Thành công từ mô hình nuôi ốc bươu đen của gia đình anh Long đã mở ra hướng đi mới cho người dân trên địa bàn huyện trong việc đa dạng hóa cơ cấu con nuôi.
MINH KHOA