Chăm chút bữa ăn cho bệnh nhân nghèo
Tờ mờ sáng, trong căn bếp tình thương tại BVĐK tỉnh, cô Quảng Thị Mai (cán bộ hưu trí ở phường Quang Trung, TP Quy Nhơn) cùng những người bạn đã tất bật chuẩn bị những suất ăn miễn phí cho các bệnh nhân nghèo đang điều trị tại đây. Công việc này đã gắn bó với cô ngót nghét 9 năm.
Niềm vui của cô Mai khi tận tay trao phần cơm cho bệnh nhân. Ảnh: X.Q
Để chuẩn bị cho một suất ăn chất lượng, đảm bảo hợp vệ sinh, cô Mai phải lên thực đơn từ sớm để mọi người cùng đi chợ từ chiều hôm trước, sơ chế sẵn các nguyên liệu. Bắt đầu lúc 1 giờ sáng, mọi người trong nhóm đứng nấu bếp cùng bắt tay vào nấu. Bình quân mỗi lần bếp phát 650 suất cơm, cố định vào các ngày 3, 16, 27 (âm lịch) hằng tháng. Mỗi suất cơm có đầy đủ rau, thịt, cá, trái cây.
Là nhóm trưởng, gắn bó với bếp ăn từ những ngày đầu tiên, cô Mai chia sẻ: “Điều tôi hài lòng nhất là nhận được những phản hồi tích cực của người bệnh. Có người ốm đau lâu ngày, vị giác kém nhưng lại ăn hết phần cơm do tôi chuẩn bị, khiến tôi thấy vui cả ngày. Có lẽ, ánh mắt mong chờ của bệnh nhân khi đứng đợi từng suất cơm chính là động lực để tôi gắn bó với bếp ăn lâu như vậy”.
Mong muốn suất ăn miễn phí được đến tận tay tất cả các trường hợp khó khăn, cô Mai kết nối với đội ngũ nhân viên y tế, thông báo đến các phòng bệnh để bệnh nhân biết, đến bếp nhận.
Mới ngày đầu thành lập bếp ăn, kinh phí còn eo hẹp, cô Mai đã trích một phần tiền lương hưu để quyên góp. Nhận thấy ngày càng nhiều bệnh nhân đến nhận cơm, cô Mai đi khắp nơi, tìm đến các nhà hảo tâm trao đổi nguyện vọng và kêu gọi họ chung tay giúp sức. Được sự tín nhiệm của mọi người, cô Mai tổ chức thêm nhiều ngày cấp phát với số lượng lớn hơn.
Chị Hoàng Thị Miên (ở phường Bùi Thị Xuân, TP Quy Nhơn; bệnh nhân đang điều trị tại BVĐK tỉnh) cho biết: “Được ăn cơm miễn phí với sự phục vụ ân cần của mọi người, tôi rất xúc động. Nhờ có những bữa ăn miễn phí như thế này, những bệnh nhân nghèo như chúng tôi có thêm động lực vượt qua hoàn cảnh, chiến đấu với bệnh tật”.
Chị Dương Thị Thu Uyên (ở phường Đập Đá, TX An Nhơn; đang nuôi con nhỏ ở BVĐK tỉnh) bày tỏ: “Tôi chăm con điều trị tại đây khá lâu, đã quen thân với cô Mai. Thương cho hoàn cảnh chăm con mọn, cô Mai hay động viên tôi; đôi lúc tôi đến bếp ăn khi đã quá muộn, cô còn nhường phần ăn của mình cho tôi và con có bữa ăn ngon lành”.
XUÂN QUỲNH