Làm giàu từ nghề làm bún gạo khô và đúc chậu kiểng
Với sự nhạy bén trong làm ăn, ông Trần Minh Phong (55 tuổi, ở thôn Chánh Hóa, xã Cát Thành, huyện Phù Cát) đã tự tìm tòi, học hỏi và cùng với gia đình gầy dựng, phát triển cơ sở sản xuất bún gạo khô, sản phẩm đạt chất lượng cao được nhiều người ưa chuộng.
Ông Phong phơi bún do gia đình sản xuất. Ảnh: T. GIANG
Sau khi nghỉ nghề biển, ông Phong tìm mô hình sản xuất có hiệu quả tốt để học hỏi và nhận thấy nghề làm bún gạo không tốn nhiều công, thị trường tiêu thụ rộng, thu nhập khá, ở địa phương chưa ai làm nên quyết định chọn nghề này để phát triển kinh tế gia đình.
Ban đầu, gia đình ông làm bún theo cách thủ công, mỗi ngày làm ra khoảng ̀ 50 - 70 kg, bán ở các chợ, tiệm tạp hóa. Sản phẩm được thị trường ưa chuộng, tiêu thụ mạnh tạo thu nhập ổn định cho gia đình. Để giảm sức lao động và nâng cao sản lượng, ông đầu tư mua sắm máy móc, nhờ đó nâng công suất lên khoảng 100 - 120 kg bún khô/ngày, cho thu nhập hơn 1 triệu đồng.
Với phương châm uy tín, chất lượng làm đầu và giá cả cạnh tranh nên sản phẩm bún gạo khô của gia đình ông Phong dần tìm được chỗ đứng trên thị trường. Với sự hỗ trợ của chính quyền, ông đã hoàn thành hồ sơ và đang đề nghị tỉnh đánh giá, công nhận sản phẩm OCOP hạng 3 sao.
Ông Trần Minh Phong chia sẻ: “Sau khi được công nhận sản phẩm OCOP, tôi sẽ đầu tư thêm máy móc, mở rộng quy mô sản xuất, hướng tới đưa sản phẩm của mình đến nhiều địa phương hơn nữa, vào các cửa hàng lớn, siêu thị”.
Ngoài làm bún gạo, ông Phong còn có thêm nghề đúc chậu kiểng. Hiện, xưởng đúc của ông có 2 thợ lành nghề cùng với ông nhận đúc nhiều loại chậu với quy cách đa dạng. Do nhu cầu chơi cây cảnh ngày càng phát triển, xưởng đúc chậu có đơn đặt hàng quanh năm, tạo thêm thu nhập cho gia đình ông hơn 10 triệu đồng/tháng.
Không chỉ làm giàu cho gia đình, ông Phong còn rất nhiệt tình giúp đỡ các trường hợp khó khăn và sống chan hòa với bà con lối xóm, được nhiều người quý mến. Ông Nguyễn Huỳnh Văn Nguyên, Chủ tịch Hội Nông dân xã Cát Thành, cho biết: “Mỗi khi địa phương có trường hợp khó khăn hay có công việc cần huy động, ông Phong đều nhiệt tình đóng góp, giúp đỡ”.
TRƯỜNG GIANG