Thêm thu nhập nhờ làm rong biển sấy

Vốn là một cô thợ cắt tóc ở vùng quê, chị Nguyễn Thị Khoa, ở thôn Tân Phú, xã Mỹ Đức (huyện Phù Mỹ) bén duyên với công việc làm thêm rong biển sấy mè tỏi. Đến nay, trung bình mỗi tháng chị Khoa cung cấp trên dưới 200 kg rong biển sấy cho khách sỉ và lẻ ở nhiều tỉnh, thành trên toàn quốc.

Chị Khoa chia sẻ, vùng biển xã Mỹ Đức có rất nhiều các loại rong biển tươi. Năm 2019, rong có rất nhiều, người dân đổ xô nhau thu hoạch sử dụng và bán thì chị Khoa gom mua và đăng bán trên facebook, các loại rong biển tươi được khách hàng mua rất nhiều, thường về nấu canh trong gia đình, làm các món ăn liền. Nhận thấy, rong biển là sản phẩm được nhiều khách hàng ưa chuộng và nhu cầu tiêu thụ quanh năm nên chị Khoa nhập rong biển khô từ Đà Nẵng về tự sấy bán thử, được khách đón nhận và mua khá nhiều. Chị Khoa đầu tư bếp và máy sấy đáp ứng nhu cầu về số lượng rong biển sấy.

Chị Nguyễn Thị Khoa tự làm rong biển sấy tại nhà mang về thu nhập thêm ổn định từ 5 - 6 triệu đồng/tháng. Ảnh: GIA BẢO

Với cách làm khá đơn giản, rong biển khô nhập về xé miếng ra, tẩm ướp gia vị cho đều và vừa ăn, sau đó trộn cùng với tỏi phi và mè rang (thêm ớt nếu ăn cay) rồi đem đi sấy. Rong biển khô được chị Khoa nhập thường xuyên và trữ sẵn nên khi có khách đặt hàng là bắt tay vào làm ngay đóng gói cẩn thận, gửi đi trong ngày nên đáp ứng nhanh nhu cầu của khách hàng. Với việc tự làm rong biển sấy mè tỏi tại nhà đem lại cho chị Khoa nguồn thu nhập thêm ổn định từ 5 - 6 triệu đồng/tháng.    

GIA BẢO