Nghiên cứu, ứng dụng chế phẩm sinh học: Phục vụ đắc lực sản xuất nông nghiệp

Nhiều chế phẩm sinh học được Trung tâm Thông tin - Ứng dụng KH&CN Bình Ðịnh nghiên cứu thành công, đưa vào phục vụ sản xuất nông nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Ông Cao Hoàng Trình, cán bộ phụ trách Trạm thực nghiệm KH&CN (Trung tâm Thông tin - Ứng dụng KH&CN, Sở KH&CN) cho biết, từ năm 2021 đến nay, đơn vị đã nghiên cứu, hoàn thiện 4 chế phẩm sinh học, phục vụ đắc lực trong trồng trọt, nuôi trồng thủy sản và xử lý chất thải chăn nuôi thành phân bón hữu cơ, như: Bidi-agri, Bidi-aqua, Bidi-imo, Bitricho. Trong đó, chế phẩm Bidi-agri giúp tôm tiêu hóa thức ăn, hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng, tăng cường hệ vi sinh đường ruột. Chế phẩm Bidi-imo ức chế và tiêu diệt nhiều loại mầm bệnh, tăng sức đề kháng cho vật nuôi, đồng thời giúp phân hủy nhanh chất thải trong chăn nuôi, chất hữu cơ, tạo thành chất mùn dễ hấp thụ cho cây trồng; qua đó, làm giảm mùi hôi thối các loại chất thải chăn nuôi và chất thải hữu cơ trong sinh hoạt…

Để các chế phẩm được ứng dụng rộng rãi trong đời sống, sản xuất, Trung tâm phối hợp với nhiều địa phương trong tỉnh triển khai một số mô hình ứng dụng chế phẩm sinh học trong nông nghiệp, từng bước cải thiện chất lượng, tăng năng suất cho cây trồng và vật nuôi.

Ông Trần Cao Đệ (thôn Liêm Định, xã Nhơn Phong, TX An Nhơn) khử mùi hôi phân gà bằng chế phẩm sinh học Bidi-imo kết hợp sử dụng đệm lót sinh học.   Ảnh: AN NHIÊN

Chẳng hạn, trong khuôn khổ dự án cấp Bộ KH&CN giai đoạn 2021 - 2025 về ứng dụng tiến bộ KH&CN xây dựng mô hình xử lý chất thải chăn nuôi thành phân bón hữu cơ vi sinh, góp phần bảo vệ môi trường và phục vụ nông nghiệp sạch tại Bình Định, Trung tâm triển khai mô hình sản xuất chế phẩm vi sinh dùng để xử lý chất thải chăn nuôi thành phân hữu cơ vi sinh tại Trạm nghiên cứu thực nghiệm KH&CN, quy mô sản xuất 500 kg chế phẩm/mẻ. Hoàn thành xây dựng mô hình sản xuất phân hữu cơ vi sinh tại Công ty CP Công nghệ Hữu cơ Thái An (xã Nhơn Mỹ, TX An Nhơn), quy mô 1.000 tấn/năm. Đến nay, đã sản xuất lô phân hữu cơ vi sinh số ‘0’ phục vụ các mô hình ứng dụng trên cây trồng.

Trong năm nay, đơn vị còn phối hợp với các địa phương xây dựng mô hình ứng dụng phân hữu cơ vi sinh sản xuất rau, quả theo hướng hữu cơ bền vững. Cụ thể, ở xã Phước Thành (huyện Tuy Phước) có mô hình trồng lúa theo hướng hữu cơ (5 ha/vụ), tại xã Mỹ Quang (huyện Phù Mỹ) có mô hình trồng ớt theo hướng hữu cơ (5 ha/vụ)… tất cả đều rất khả quan.

Mô hình trồng ớt theo hướng hữu cơ (5 ha/vụ) ở xã Mỹ Quang (huyện Phù Mỹ) đang cho thu hoạch với năng suất cao. Ảnh: TRÌNH HOÀNG

Ông Trần Đình Văn, Chủ tịch Hội Nông dân xã Mỹ Quang cho biết, có 57 hộ dân ở 2 thôn Trung Thành 1 và Trung Thành 3 được hỗ trợ phân bón hữu cơ vi sinh, tập huấn quy trình sử dụng phân hữu cơ vi sinh trồng ớt theo hướng hữu cơ… Qua 3 tháng thực hiện, đến nay, hầu hết ruộng ớt cho thu hoạch năng suất ước đạt 1,25 tấn/sào. Ứng dụng phân bón hữu cơ vi sinh không chỉ giảm chi phí sản xuất, giảm ô nhiễm môi trường mà còn giúp cây ớt phát triển nhanh, ít bệnh, năng suất cao hơn ruộng ớt đối chứng.

Ngoài mô hình này, Trung tâm còn thực hiện dự án chăm sóc cây bưởi theo hướng hữu cơ quy mô 5 ha ở xã Ân Tường Tây (huyện Hoài Ân). Hiện, cây bưởi đang cho quả, dự kiến thu hoạch từ tháng 5 - 8.2024.

Trước đó, Trung tâm cũng nghiên cứu hoàn thiện và triển khai ứng dụng chế phẩm sinh học để xây dựng các mô hình xử lý ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi. Có thể kể đến, như: Mô hình ứng dụng kỹ thuật xử lý chất thải trong chăn nuôi gà bằng chế phẩm sinh học Bidi-imo ở xã Mỹ Đức (huyện Phù Mỹ). Khi ứng dụng chế phẩm sinh học Bidi-imo thì mùi hôi trong khu vực chăn nuôi giảm đáng kể, đáp ứng theo QCVN 06:2009/BTNMT. Hay, dự án ứng dụng công nghệ sinh học Bidi-imo và Bidi-agri trong mô hình chăn nuôi heo theo hướng hữu cơ bền vững tại huyện An Lão cho kết quả mức độ ô nhiễm môi trường giảm rõ rệt.

Bidi-imo là một trong những chế phẩm sinh học đang được người chăn nuôi sử dụng phổ biến. Mỗi năm thả nuôi 2 đợt chăn nuôi gà (mỗi đợt 3.000 con), ông Cao Trần Đệ (ở thôn Liêm Định, xã Nhơn Phong, TX An Nhơn) sử dụng chế phẩm sinh học Bidi-imo pha với nước phun dưới bề mặt chuồng, kết hợp sử dụng đệm lót sinh học để khử mùi hôi phân gà. “Nhiều năm chăn nuôi gà, tôi thấy chế phẩm Bidi-imo kết hợp sử dụng đệm lót sinh học mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt gà ít bị bệnh, nhanh lớn”, ông Đệ đúc rút kinh nghiệm.

Ông Cao Hoàng Trình cho biết thêm: Trong năm nay, chúng tôi tiếp tục đẩy mạnh phối hợp, hỗ trợ các địa phương trong tỉnh nhân rộng các mô hình ứng dụng chế phẩm sinh học xử lý mùi hôi rác thải sinh hoạt, chất thải chăn trong chăn nuôi; xử lý chất thải chăn nuôi thành phân hữu cơ cho trồng trọt; ứng dụng phân hữu cơ vi sinh trong sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ bền vững.

AN NHIÊN