Khai mạc chương trình Nồng nàn hương vị ẩm thực Bình Định

(BĐ) - Tối ngày 6.6, tại Quảng trường Chiến Thắng, TP Quy Nhơn, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Bình Định tổ chức khai mạc chương trình Nồng nàn hương vị ẩm thực Bình Định. Đây là hoạt động trong khuôn khổ Giải Teqball Thế giới 2024.

Người dân và du khách tham quan và mua sắm tại các gian hàng tại chương trình. Ảnh: HẢI YẾN

Chương trình diễn ra từ ngày 6 - 9.6, với 16 gian hàng, trưng bày, quảng bá các món ăn đặc trưng của ẩm thực Bình Định, như: Bún rạm, bún tôm Phù Mỹ, bánh cuốn Tây Sơn, gỏi tré trộn Tây Sơn, bún thịt nướng, bánh bèo, bánh xèo vỏ, nem, chả lụa… 

Khu bàn ăn được bố trí dành cho du khách mua sắm, ăn uống tại chỗ. Ảnh: HẢI YẾN

Ngoài ra, chương trình còn có 4 gian hàng bày bán sản phẩm OCOP của tỉnh như: Bánh ít lá gai, bánh in, bánh chưng Hoàng Đông, rượu bầu đá Hồ Tiên, bột ngũ cốc Kiều Giang, chả cá và chả ram Thanh Vân…; nhiều gian hàng bán thức ăn, nước uống của các vùng miền khác như nước thạch đen, trà bí đao, trà trái cây, món ăn của Nhật Bản, Hàn Quốc; bánh ngọt kiểu Âu…

Ảnh: PHAN TUẤN

Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Bình Định Hồ Thị Thu Hiền cho biết: Các cơ sở có gian hàng tham gia chương trình ẩm thực luôn nỗ lực nâng cao chất lượng và tạo được dấu ấn riêng. Mong rằng từng gian hàng sẽ là một “đại sứ” ẩm thực trong mắt người dân và du khách quốc tế.

Ngoài không gian ẩm thực, nhiều không gian văn hóa, nghệ thuật khác được trưng bày tại chương trình như: Gốm Vân Sơn, nón ngựa Phú Gia, sản phẩm mỹ nghệ Nhơn Hậu…

HẢI YẾN