Sản phẩm nước mắm Mười Thu
Nước mắm Mười Thu có cơ sở sản xuất đặt tại cụm tiểu thủ công nghiệp Nhơn An (thị xã An Nhơn). Từ một cơ sở sản xuất nhỏ, nhờ đảm bảo chất lượng sản phẩm, chú trọng từ khâu tuyển chọn nguyên liệu cho đến quá trình chế biến, sản phẩm nước mắm Mười Thu có những đặc trưng riêng, màu vàng óng, hương thơm dịu, độ đạm và vị mặn phù hợp với khẩu vị của số đông người, với các loại nước mắm có độ đạm từ 14 độ N - 30 độ N, được người tiêu dùng ưa thích và tin dùng. Hiện cơ sở có trên 100 nhà phân phối cấp 1 ở nhiều nơi trong nước.
Sản phẩm nước mắm Mười Thu đã tạo được uy tín và đứng vững trên thị trường. Hiện nay, năng lực chế biến của cơ sở đạt công suất 3 triệu lít sản phẩm/năm, thuộc loại lớn và hiện đại nhất so với các cơ sở sản xuất nước mắm trong tỉnh. Quy mô kho tàng, nhà xưởng của cơ sở tại cụm tiểu thủ công nghiệp Nhơn An có hệ thống xử lý nước thải khép kín.
Để nâng cao chất lượng sản phẩm, phục vụ người tiêu dùng tốt hơn, giữ vững được danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao (được người tiêu dùng tiếp tục bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao trong năm 2014) cơ sở nước mắm Mười Thu đã xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001: 2000 do Quacert công nhận. Toàn bộ quy trình kiểm soát và sử dụng nguồn nguyên liệu của sản phẩm nước mắm Mười Thu đều chặt chẽ, tuân theo các quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
NGUYỄN HÂN