Bồi dưỡng nghiệp vụ lễ tân, buồng, bàn
(BĐ) - Sáng 15.12, tại TP Quy Nhơn, Tổng Cục Du lịch (thuộc Bộ VH-TT&DL) phối hợp với Sở VH-TT&DL tổ chức khai giảng lớp đào tạo, bồi dưỡng kiến thức về nghiệp vụ lễ tân, buồng, bàn cho đội ngũ cán bộ quản lý, nhân viên đang làm việc tại các khách sạn trên địa bàn tỉnh. Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ Chương trình hành động Quốc gia về Du lịch 2014.
Sau lễ khai giảng, 120 học viên được chia làm ba lớp: lễ tân, buồng, bàn, do các giáo viên Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội trực tiếp giảng dạy. Các học viên được trang bị kiến thức nâng cao về nghiệp vụ, kỹ năng xử lý tình huống thường gặp trong hoạt động, nhằm xây dựng đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp tại các cơ sở lưu trú du lịch trên địa bàn tỉnh.
Cụ thể: học viên lớp nghiệp vụ lễ tân được trang bị kiến thức về kỹ năng giao tiếp trong các hoạt động phục vụ khách, như kỹ năng giao tiếp và cách giải quyết các vấn đề khách thường phàn nàn. Học viên lớp nghiệp vụ buồng và bàn được trang bị các kiến thức về quy trình phục vụ khách lưu trú tại khách sạn từ khi khách đến nghỉ cho đến lúc trả buồng và rời khách sạn. Các nội dung chương trình học tập được xây dựng bám sát với Tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam và nhu cầu thực tế hoạt động của các khách sạn trên địa bàn tỉnh. Ngoài lý thuyết, các học viên còn được thực hành tại chỗ các kỹ năng liên quan đến nghiệp vụ lễ tân, buồng, bàn.
Từ đầu năm đến nay, Tổng cục Du lịch đã phối hợp với các Sở VH-TT&DL địa phương tổ chức các lớp bồi dưỡng nghiệp vụ lễ tân, buồng, bàn cho hơn 800 học viên của các cơ sở lưu trú du lịch.
MAI HOÀNG