Đảm đang đón Tết
Những ngày qua, các chị em lo sắm sửa, trang hoàng nhà cửa, làm các món …cho ngày Tết. Dù bận rộn, các chị đều có chung suy nghĩ chuyện bếp núc, chăm sóc gia đình là thiên chức của phụ nữ và cố gắng để gia đình được vui vầy trong những ngày Tết.
Năm nào, bà Đinh Thị Phương Thùy (60 tuổi, ở đường Hải Thượng Lãn Ông, TP Quy Nhơn) cũng lo chuẩn bị các món tết cho gia đình như bò khô, kiệu chua, bánh thuẫn… Năm nay, các con lập gia đình ở riêng, quà mà bà gởi tặng các con, dâu, rể vẫn là vài chục bánh thuẫn để cúng tổ tiên, ít bò khô tiếp khách và hũ kiệu chua ăn kèm bánh chưng, bánh tét. Bà Thùy vui vẻ: “Mệt nhưng không nhọc vì chồng và các con rất thích những món ăn mình làm, rồi cả nhà cùng tham gia giúp mẹ rất vui vẻ”.
Với chị Hồng Phúc (đường Phạm Ngũ Lão, TP Quy Nhơn), Tết đến được tiếp đón họ hàng, bạn bè đến nhà chơi, ăn uống và được nghe họ khen chủ nhà nấu ăn ngon là động lực để năm nào tủ lạnh nhà chị cũng đầy đủ các món. Chị kể: “Những ngày Tết, gia đình thích ăn món gì là có ngay. Bởi tôi mua thịt, cá, tôm chia thành hộp nhỏ, ướp sẵn gia vị để lúc nấu chỉ cần rã đông là xong. Khách khứa đến nhà lỡ bữa được sẵn sàng phục vụ nhiệt tình, bài bản với các món ăn ngon như cá hấp, canh chua, thịt kho…”.Còn chị Nguyễn Thị Mộng Mơ (27 tuổi, đường Hùng Vương, TP Quy Nhơn) thì chỉ mong đến Tết để trổ tài làm các món ngon đãi khách như tai heo ngâm mắm, tôm chua, dưa kiệu, mứt dừa… “Mỗi năm, mình lại tìm hiểu thông tin trên mạng, tập làm thêm món mới. Năm nay, sẽ là món mứt dừa sữa, để biếu người thân thay vì mua quà tết như mọi năm”, chị Mơ “bật mí”. Vì vậy, từ đầu tháng Chạp đến nay, cứ ngày cuối tuần nghỉ làm là chị lại tất bật với các món tết. “Có hôm, bạn bè nhờ làm món, chúng tôi cùng bày biện ra, cùng làm vui lắm”,chị nói thêm.
Với nhiều chị em khác, ngoài thú nấu ăn, họ quyết “lấy điểm” với chồng con bằng việc quán xuyến mua sắm, chi tiêu hoặc trổ tài cắm hoa, trang trí nhà cửa… chuẩn bị đón Tết một cách tiết kiệm mà vẫn tươm tất. Tháng Chạp, chị Song Yến (đường Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn) đã chuẩn bị sẵn danh sách các công việc cần làm để đón Tết như dọn dẹp, trang hoàng nhà cửa; các loại thực phẩm cần thiết, mua thời điểm nào hợp lý việc bảo quản. Không chỉ vậy, chị còn lên lịch phân công công việc cho bản thân, chồng, con và các cháu khá bài bản. Chị bảo: “Tết thì nhà cửa phải sạch sẽ, đẹp mắt. Phụ nữ không có nghĩa là việc gì cũng phải làm, chủ yếu sự quán xuyến, phân công nhiệm vụ rạch ròi, phù hợp cho các thành viên trong nhà, làm cho ai cũng vui vì cảm thấy có phần trách nhiệm với gia đình”.
Nhiều chị em cho biết các khoản chi tiêu ngày Tết khá nhiều nên khi mua sắm phải hết sức cân nhắc, tiết kiệm. Họ sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm của mình trên các diễn đàn, mạng xã hội với quan điểm chung là: nếu biết cách lên kế hoạch chi tiêu tiết kiệm, hợp lý thì ai cũng có thể chuẩn bị được cái Tết phù hợp với điều kiện nhà mình, quan trọng là tạo được không khí vui vẻ, đầm ấm cho cả nhà.
CÔNG HIẾU