Cá ngừ đại dương vượt đại dương

Cuối tuần trước, lô cá ngừ đại dương đầu tiên của năm 2015, cũng là lô cá ngừ đại dương thứ hai của ngư dân Bình Định, đã lên máy bay vượt đại dương để góp mặt tại thị trường Nhật Bản.

Nhật Bản là thị trường tiêu thụ cá ngừ đại dương hàng đầu thế giới, nhưng cũng là thị trường rất khắt khe về chất lượng đối với các sản phẩm nhập khẩu. Chính vì vậy, cá ngừ đại dương Bình Định xuất khẩu qua thị trường này đã được hãng truyền thông nổi tiếng NHK của Nhật Bản đến tận nơi để trực tiếp đưa tin.

Để có được hai lô cá ngừ đại dương xuất khẩu sang Nhật nói trên, tỉnh Bình Định và các đối tác phía nhật bản đã trải qua một quá trình hợp tác tương đối dài. Phía Nhật Bản đã cử chuyên gia hướng dẫn kỹ thuật, chuyển giao công nghệ khai thác, bảo quản cho đối tác và các ngư dân Bình Định. Tuy nhiên, để có được những con cá ngừ bảo đảm tiêu chuẩn để xuất khẩu sang thị trường khó tính này là không hề đơn giản. Chính vì vậy, trong 100 con cá ngừ đại dương được đánh bắt về trong chuyến này, các chuyên gia phía Nhật Bản chỉ chọn được 7 con đủ chuẩn để mang qua Nhật đấu giá.

Tuy kết quả của hai lô hàng xuất khẩu đầu tiên chưa được như kỳ vọng, nhưng đây là dấu mốc quan trọng, mở ra hướng phát triển đầy triển vọng cho nghề câu cá ngừ đại dương của ngư dân Bình Định trong tương lai. Chương trình hợp tác với Nhật Bản để phát triển nghề khai thác cá ngừ đại dương theo hướng hiện đại để nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm tuy mới ở trong những bước đi ban đầu nhưng đã khẳng định ngư dân Việt Nam hoàn toàn có thể đáp ứng được quy trình đánh bắt theo tiêu chuẩn của Nhật Bản. đây là tiền đề hết sức quan trọng để cá ngừ đại dương của Bình Định đáp ứng được các yêu cầu tiêu chuẩn khắt khe để thâm nhập sâu vào thị trường khó tính nhất thế giới này.

Tục ngữ có câu “đầu xuôi đuôi lọt”. Tiếp sau hai chuyến hàng khởi đầu đầy triển vọng, tin rằng tới đây sẽ có nhiều lô cá ngừ đại dương Bình Định tiếp tục vượt đại dương đến Nhật Bản và các thị trường khác trên thế giới.

H.Đ