Thực hiện kế hoạch hành động năm VSATTP trên lĩnh vực nông nghiệp:
Vì sự an toàn cho người sản xuất và người tiêu dùng
Bộ NN&PTNT xác định năm 2015 là năm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trên lĩnh vực nông nghiệp. Cần phải nâng cao năng lực quản lý VSATTP, đảm bảo an toàn cho người sản xuất và người tiêu dùng, nâng cao giá trị cạnh tranh của sản phẩm nông, lâm, thủy sản (NLTS).
Nhiều tồn tại, hạn chế
Trong những năm qua, Bộ NN&PTNT cùng các địa phương đã triển khai nhiều hoạt động tuyên truyền, phổ biến về VSATTP; xây dựng một số mô hình sản xuất NLTS an toàn. Công tác kiểm tra, giám sát và xử lý các trường hợp vi phạm VSATTP theo quy định của pháp luật cũng đã được triển khai từ Trung ương đến địa phương. Tuy vậy, tình trạng sản xuất kinh doanh (SXKD) đảm bảo VSATTP trên lĩnh vực NLTS chưa thực sự chuyển biến rõ nét. Đáng lo ngại, tỉ lệ mẫu rau, thịt, thủy sản có tồn dư các chất độc hại vượt ngưỡng giới hạn cho phép tương ứng lần lượt là 5,4%, 6,8%, 1,2%. Bên cạnh đó, tỉ lệ cơ sở SXKD các mặt hàng NTLS xếp loại C trên địa bàn cả nước vẫn còn cao, chiếm khoảng 26,8%.
Tại tỉnh ta, công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp (VTNN) và VSATTP NLTS đã được các sở, ngành và UBND các huyện, thị xã, thành phố chỉ đạo quyết liệt; đã hình thành vùng sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP tại Tây Sơn và Tuy Phước; vùng sản xuất rau an toàn tại huyện Hoài Nhơn. Nhiều cơ sở SXKD các mặt hàng VTNN và NLTS đã chấp hành khá tốt các quy định của Nhà nước. Tuy vậy, khách quan nhìn nhận, nhận thức của một số cơ sở SXKD và người tiêu dùng về vấn đề VSATTP NLTS vẫn còn hạn chế, nhiều loại VTNN kém chất lượng, độc hại, vẫn còn lưu thông trên thị trường.
Tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) vẫn còn diễn ra phổ biến; trong khi hoạt động kiểm tra, giám sát chưa được quan tâm đúng mức. Kết quả kiểm tra, đánh giá phân loại 1.880 cơ sở SXKD VTNN và sản phẩm NLTS trên địa bàn tỉnh trong năm 2014 cho thấy, có 255 cơ sở loại C (không đạt điều kiện đảm bảo VSATTP) và rất nhiều cơ sở khác kinh doanh BVTV, thuốc thú y ngoài danh mục được phép lưu hành…
Theo Bộ NN&PTNT, nguyên nhân của tình trạng trên là do một số cơ chế, chính sách hiện hành về quản lý chất lượng VSATTP trên lĩnh vực nông nghiệp chưa sát với thực tiễn, chưa đủ khuyến khích và tạo động lực cho người dân, doanh nghiệp SXKD sản phẩm an toàn. Dù nhiều địa phương thực hiện tốt công tác đảm bảo VSATTP nhưng hoạt động giám sát còn chưa gắn kết chặt chẽ với việc cảnh báo, thanh tra, truy xuất, xử lý vi phạm, nên vẫn xảy ra tình trạng lạm dụng các chất cấm, dư lượng kháng sinh không có trong danh mục cho phép.
Quyết liệt vào cuộc
Phát biểu tại Hội nghị trực tuyến toàn quốc triển khai kế hoạch hành động năm VSATTP trên lĩnh vực nông nghiệp năm 2015 vừa được tổ chức, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát cho biết: Việc nâng cao năng lực quản lý hoạt động SXKD các mặt hàng VTNN, NLTS là giải pháp quan trọng nhằm đảm bảo an toàn cho người sản xuất và người tiêu dùng, qua đó nâng cao giá trị cạnh tranh của sản phẩm NLTS trên thị trường. Ngành Nông nghiệp phấn đấu tỉ lệ mẫu giám sát tồn dư thuốc BVTV trong rau vượt ngưỡng giảm 10% so với năm 2014; tỉ lệ mẫu giám sát tồn dư hóa chất, kháng sinh trong sản phẩm thịt gia súc, gia cầm, thủy sản nuôi và tỉ lệ mẫu giám sát ô nhiễm vi sinh trong thịt gia súc, gia cầm vượt ngưỡng giảm 10% so với năm 2014.
Để thực hiện được mục tiêu trên, Bộ NN&PTNT và các tỉnh thành tiếp tục rà soát, điều chỉnh, phân công, phân cấp kiểm tra, giám sát, thanh tra chuyên ngành về VSATTP NLTS; tuyên truyền, vận động và hướng dẫn SXKD thực phẩm an toàn. Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm theo pháp luật các hành vi lưu thông, mua bán hóa chất, kháng sinh cấm, thuốc BVTV, thuốc thú y, chất xử lý cải tạo môi trường ngoài danh mục. Công khai cơ sở loại C, cơ sở sản xuất sản phẩm không an toàn.
Ông Hồ Phước Hoàn, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng NLTS tỉnh, cho biết: Chi cục sẽ tiếp tục củng cố bộ máy quản lý chất lượng VTNN, NLTS ở cơ sở, và tiếp tục phân công, phân cấp quản lý lĩnh vực này theo tinh thần Thông tư 14 của Bộ NN&PTNT. Đẩy mạnh tuyên truyền, tập huấn về các văn bản pháp luật của Nhà nước, các quy trình, quy phạm bảo đảm ATTP cho cán bộ quản lý, tổ chức, cá nhân SXKD các mặt hàng NLTS trên địa bàn tỉnh, nhằm tạo sự chuyển biến mạnh mẽ trong cộng đồng về tầm quan trọng của công tác quản lý chất lượng ATTP. Tăng cường áp dụng các tiến bộ khoa học công nghệ trong quá trình quản lý, kiểm soát chất lượng VTNN; hướng dẫn, hỗ trợ nông dân áp dụng các quy trình sản xuất nông nghiệp tốt; sản xuất, chế biến các sản phẩm đảm bảo VSATTP. Thường xuyên kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về chất lượng VSATTP đối với các cơ sở SXKD các mặt hàng NLTS, kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm.
Mục tiêu của ngành Nông nghiệp tỉnh là số cơ sở SXKD VTNN và sản phẩm NLTS được thanh tra, kiểm tra nhằm chấn chỉnh những vi phạm các quy định Nhà nước trong lĩnh vực NLTS tăng 10% so với năm 2014; số cơ sở SXKD VTNN và sản phẩm NLTS được kiểm tra, xếp loại tăng từ 5-10%; 80% rau tại các vùng sản xuất tập trung được lấy mẫu kiểm soát dư lượng thuốc BVTV; số lượng mẫu thủy sản được kiểm soát về dư lượng kháng sinh cấm và hóa chất độc hại tăng 20%; 100% sản phẩm thịt tại các chợ trọng điểm được kiểm soát vệ sinh thú y.
PHẠM TIẾN SỸ