Nhìn lại một mùa hoa xuân
Trước mùa hoa Tết Nguyên đán Ất Mùi 2015, những người chuyên kinh doanh hoa kiểng trong dịp Tết đã “dự cảm” sự ế ẩm tại các chợ hoa. Dự cảm là thế, nhưng cuối cùng vẫn không tránh khỏi cảnh “đắt đồng ế chợ”. Và rốt lại, phần thắng lại thuộc về các nhà vườn.
Giống như mọi năm, từ khoảng nửa đầu tháng Chạp, các vườn mai xuân ở Bình Định bắt đầu nhộn nhịp mua bán. Mai vàng Bình Định với ưu điểm là được sản xuất hàng loạt, đồng đều về độ tuổi, kích cỡ, kiểu dáng đẹp, mang phong cách riêng, đã thu hút thương buôn nhiều tỉnh, thành trong cả nước vào mỗi dịp Tết.
Ở “vựa mai” thị xã An Nhơn, năm nay các chủ vườn đã chở mai đi các tỉnh thành với số lượng lớn; ngoài ra các vườn mai ở thôn Háo Đức, Thanh Liêm, Thuận Thái… xã Nhơn An còn xuất bán cho thương buôn lượng mai lớn, tổng thu gần 10 tỉ đồng.
Dạo quanh một số chợ hoa xuân trong tỉnh vào thời điểm trước và sau 27 tháng Chạp mới thấy hết nỗi vất vả và các cung bậc cảm xúc của người phục vụ hoa Tết. Tại chợ hoa xuân Quy Nhơn, lượng hoa ít hơn mọi năm. Về chợ sớm nhất là đào gốc ở miền Bắc và quất cảnh (tắc) trồng ở Phú Yên, Khánh Hòa, Quảng Nam… Hoa đào có giá từ 800 ngàn đến 3 triệu đồng/cành. Quất có giá từ 200 - 600 ngàn đồng/chậu. Hàng chục ngàn chậu cúc từ Vĩnh Liêm (An Nhơn), Bình Lâm (Tuy Phước) và các tỉnh lân cận đưa về, có giá từ 200 ngàn đến 1,5 triệu đồng/chậu. Tại chợ hoa xuân các huyện, năm nào cũng tràn ngập màu vàng của hoa cúc, vạn thọ, mai xuân, hướng dương, điểm xuyết cùng với đó là các loại mãn đình hồng, thược dược, hồng các loại với màu sắc rất phong phú.
Một số loại hoa, cây cảnh mới xuất hiện nhiều trong dịp Tết, đáng kể là hoa hồng mai - với hai giống - một là giống nhập khẩu từ Trung Quốc và hai là giống đã di thực và thuần hóa tại miền Nam. Mỗi gốc hồng mai cao khoảng 30 cm, mang độ 30 nụ hoa có giá từ 400 - 600 ngàn đồng; táo gai (còn gọi là kim ngân lượng, loại cây này có các chùm trái đỏ như trái trứng cá) giá khoảng 250 - 400 ngàn đồng/chậu, bán rất chạy. Anh Nguyễn Văn Kỳ, ở phường Ngô Mây, TP Quy Nhơn, cho biết, năm nay anh nhập về 200 chậu bán thử, đến chiều 29 Tết thì bán hết. Cam Canh, bưởi Diễn là mặt hàng mới, giá cao, song cũng thu hút khách mua.
Những năm gần đây xuất hiện xu hướng chơi chậu cảnh mini hoặc hoa cắm bình trong dịp Tết. Được ưa chuộng nhất là các loại mai bonsai bám đá, mai chiếu thủy mini, hoặc sanh, cừa cùng tiểu cảnh… Một số cửa hàng hoa ở TP Quy Nhơn cũng tranh thủ đưa về lượng lớn các loại hoa chậu để bàn, giống ngoại nhập, như phong lan Thái, tulip Hà Lan, đỗ quyên Trung Quốc…, hoặc một số hoa nội địa để bàn, như hồng tỉ muội, lys, cẩm chướng, hoàng anh, hồng môn, bạch phiến, ngũ sắc, địa lan… giá từ 60 - 400 ngàn đồng/chậu. Cũng tại các cửa hàng hoa này, với khoảng từ 60 - 200 ngàn đồng, người tiêu dùng có thể đặt một đĩa hoa, lẵng hoa cắm theo chủ đề tự chọn hoặc theo catalogue, với các loại hoa xứ lạnh như hoa hồng, Lily, Gerbera, Arum, tú cầu, hỏa châu, cát tường…
Chợ hoa ngày 30 Tết, bao giờ cũng là tâm điểm của một mùa hoa xuân. Khác với những loại hoa khác, đến giờ chót mai xuân vẫn còn ở giá cao và người bán mai không ai bán “xả hàng”. Đến trưa 30 Tết, số mai còn lại đều được về lại các vườn. Các loại hoa ngắn ngày, như cúc, thược dược,… và hoa đào, người bán phải tháo hàng trước thời khắc giao thừa; đến 16 giờ ngày cuối năm vẫn còn gần 1/2 số lượng hoa trên các lô hàng. Các chậu quất từ giá 800 ngàn chỉ còn trên 100 ngàn đồng/chậu; các loại cúc, vạn thọ, đào, … giờ chót chỉ còn vài chục ngàn đồng/chậu.
Một chút không vui cho các chợ hoa là số lượng hoa bán đúng giá chỉ được một nửa. Những ngày cuối, các loại hoa ngắn ngày giá giảm còn 1/2 thậm chí là 1/3; chỉ có nhà vườn và người bán sỉ là thắng đẹp.
NGỌC DIÊN
Người mua hoa Tết ai cũng biết là những ngày trước 30 Tết, thậm chí qua sáng 30 Tết, nhiều chủ hàng hoa vẫn "ngạo mạn" thách giá quá cao, khiến cho khách hàng không muốn mua, hoặc cực chẳng đã mới mua. VD một chậu cúc loại trung trung nếu những ngày đầu mà họ bán với giá vừa phải, khoảng 180-200 nghìn đồng thì có lẽ họ đã bán hết hoa sớm và về nhà ăn tết sớm rồi. Đàng này, họ hét đến 300 nghìn đồng/chậu, mắc quá ! Hét trên trời như vậy làm chi, để rồi mấy ngày đầu thì bán ế, ngồi ngáp lên ngáp xuống, ngủ phơi sương, tốn tiền điện, tiền ăn uống, tiền thuốc lá cà phê, bỏ bê việc nhà...và đến phút cuối cùng bán tháo bán đổ vài chục ngàn một chậu, thậm chí chỉ bán lấy tiền chậu. Làm ăn kiểu đó sao bền được?