Cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công cho làng nghề rượu Bàu Đá

Ngày 2.3, làng rượu Bàu Đá (thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn) đã tổ chức lễ giỗ Tổ nghề nấu rượu của làng. Dịp này, Phòng Kinh tế thị xã An Nhơn đã trao Giấy phép sản xuất rượu thủ công cho làng nghề rượu Bàu Đá (theo Nghị định số 94/2012/NĐ-CP của Chính phủ về sản xuất kinh doanh rượu) cho 33 hộ ở làng nghề. Để có được giấy phép này, làng nghề phải được cơ quan chức năng chứng nhận đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, phù hợp tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7043: 2013 và một số quy định khác. Đây là điều kiện thuận lợi để làng nghề rượu Bàu Đá phát triển nghề nấu rượu, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.

H.A