Một phụ nữ giàu lên nhờ chăn nuôi, làm nghề bún bánh
Tại Hội nghị điển hình tiên tiến lần thứ 3 (2010 - 2015) do Hội LHPN thị xã An Nhơn tổ chức mới đây, có một phụ nữ dáng thấp đậm, ở thôn Vân Sơn thuộc xã Nhơn Hậu, báo cáo điển hình phát triển kinh tế hiệu quả, xây dựng gia đình thành đạt, hạnh phúc. Đó là chị Cù Thị Lệ Hằng (53 tuổi) một phụ nữ giỏi giang, chịu khó.
Sống ở vùng quê đất chật, người đông và khi lớn lên chị được gia đình truyền cho nghề làm bún, tráng bánh tráng nhưng chỉ làm thủ công, năng suất thấp, thu nhập không cao. Sẵn có ý chí làm giàu kết hợp với công nghệ tráng bánh và bún bằng máy ra đời, chị mạnh dạn vay vốn từ hội phụ nữ và vốn ngân hàng nông nghiệp mở 2 cơ sở sản xuất tại thôn Ngãi Chánh và Vân Sơn.
Chị Hằng bộc bạch: “Trước đây, tôi làm nghề ươm tơ tằm, nhưng tơ tằm giá cả bấp bênh, nên bỏ nghề tơ tằm chuyển sang làm nghề truyền thống tráng bánh tráng và năm 2011 gia đình được Trung tâm Khuyến công tỉnh hỗ trợ cho một máy sản xuất bánh tráng, thấy hiệu quả tôi thế chấp tài sản vay ngân hàng nông nghiệp thêm 1 tỉ đồng mua 2.000m2 đất xây dựng nhà xưởng, đầu tư lắp đặt thêm 1 máy sản xuất bún gạo khô, bún phở, bún mì vàng, mì trắng… công suất 500kg gạo/ngày. Thuận lợi là nhà có 2 xe tải nên sản phẩm làm ra được chở bán khắp trong Nam, ngoài Bắc thu nhập cũng khá. Hiện tại, 2 cơ sở giải quyết được 14 lao động tại địa phương có việc làm thường xuyên, với mức trả công từ 100 ngàn đồng đến 150 ngàn đồng/lao động/ ngày”.
Tận dụng sản phẩm phụ từ sản xuất bún bánh, chị Hằng còn xây một gia trại nuôi 100 con heo thịt và 10 con heo nái, lứa heo đầu tiên xuất bán thấy lợi nhuận cao, chị liền đầu tư mở rộng chuồng trại nuôi 20 heo nái, heo nái đẻ ra heo con chị để lại nuôi thịt và mua thêm heo bên ngoài về nuôi, tổng đàn 200 con heo thịt/ lứa, mỗi năm nuôi 3 lứa xuất bán gần 600 con heo thịt, thu lãi khoảng 530 - 560 triệu đồng/năm.
Để bảo đảm an toàn vệ sinh môi trường trong chăn nuôi, chị xây dựng hầm khí biogas lấy đó làm chất đốt trong đun nấu bún bánh; để bảo đảm an toàn dịch bệnh, heo con sinh ra hoặc mua về chị đều cho tiêm phòng các bệnh dịch tả, tụ huyết trùng, phó thương hàn…, và thường xuyên vệ sinh tiêu độc sát trùng chuồng trại định kỳ nên heo nuôi tránh được dịch bệnh, chóng lớn.
Không những nuôi heo sinh sản, heo thịt, chị còn nuôi 5 con heo rừng sinh sản, tự tạo cho heo rừng sân chơi riêng, ăn thức ăn rau củ hiện có ở địa phương, đến nay đàn heo rừng đã sinh sản cho thu nhập khá. Bên cạnh, chị còn trồng cỏ voi nuôi 4 con bò cái lai.
Không những làm giàu cho mình, chị Hằng còn giúp đỡ chị em phụ nữ địa phương về kỹ thuật chăm sóc, điều trị bệnh cho heo, bò, giúp đỡ con giống cho chị em phụ nữ nghèo chăn nuôi hiệu quả, được chị em mến trọng.
Về gia đình, chị cùng chồng chăm sóc, dạy con chu đáo, cháu lớn đã ra trường có việc làm ổn định, cháu nhỏ đang học đại học năm thứ 3, gia đình đạt gia đình văn hóa xuất sắc nhiều năm liền. Tại Hội nghị điển hình tiên tiến, chị được UBND thị xã tặng Giấy khen.
XUÂN THỨC