Nhọc nhằn nghề làm muối

Vùng đồng muối Cát Khánh (huyện Phù Cát) những ngày này, muối chất thành đống, ngổn ngang như nỗi lòng diêm dân, và mặn đắng như mồ hôi nước mắt của họ rớt trên ruộng muối. Niềm riêng của diêm dân về chuyện muối được mùa rớt giá, hẳn không chỉ của riêng họ, mà còn là câu chuyện vĩ mô về bài toán nan giải đầu ra ổn định cho nông sản, để chính sách nông nghiệp, nông thôn, nông dân thật sự mang lại ý nghĩa lớn lao.

Bất chấp cái nắng cháy da, hàng ngày, những diêm dân ở Cát Khánh vẫn cần mẫn làm việc trên đồng muối.

Chị Nguyễn Thị Dung (43 tuổi) tâm sự: “Muối năm nay rớt giá. Năm ngoái còn bán được 40.000 ngàn đồng/bao, năm nay còn 25.000 đồng/bao mà thương lái cũng không muốn mua. Tính từ đầu vụ tới giờ, tiền công làm muối của tôi chỉ có 5.000 đồng/ngày”.

Làm muối chủ yếu là phụ nữ, họ phải gồng lên để gánh những thúng muối nặng chừng 40 kg giữa cái nắng như thiêu như đốt.

Rớt giá, nhưng hàng ngày những diêm dân ở xã Cát Khánh vẫn tiếp tục công việc làm muối như: tháo nước, dằn ruộng...

Giữa trưa, người dân vẫn phải ra cào muối, gánh lên bờ chất thành đống mà không biết đến khi nào mới có người đến mua. “Tui làm muối từ lúc mười mấy tuổi, nghề này từ thời ông cha để lại nên không bỏ được. Với lại bây giờ đã có tuổi, khó mà chuyển nghề khác được” - bà Phan Thị Mẹo (65 tuổi) thở dài.

Giữa trưa, trên những cánh đồng muối trắng xóa, chiếc bình đựng nước đá lạnh quý hơn bao giờ hết đối với những diêm dân. Họ chia cho nhau những ngụm nước mát lành để dịu cơn khát.

Em Nguyễn Thị Mỹ Ngọc (học sinh lớp 8) hàng ngày ra ruộng muối phụ mẹ cào muối hoặc tát nước.

Muối nằm chất thành đống, cả tháng trời vẫn chưa bán được.

TÙY PHONG