Nhiều loại rau quả nhập nhèm xuất xứ
Thời gian gần đây, thông tin gừng Trung Quốc (TQ) chứa chất độc hại khiến người tiêu dùng (NTD) e dè hơn với các loại rau, củ quả, gia vị… xuất xứ TQ. Tuy nhiên, những mặt hàng này vẫn được bày bán ở các chợ và không phải lúc nào NTD cũng có thể phân biệt được.
Sẵn hàng, giá rẻ
Dạo quanh các khu vực buôn bán thực phẩm ở các chợ tại TP Quy Nhơn, có thể nhận thấy các loại củ, quả TQ chiếm số lượng lớn, với đủ các loại: tỏi, hành, cà rốt, khoai tây, cà chua, súp lơ, gừng, ớt, hành tây…
Tuy nhiên, theo các tiểu thương, ngoài gừng, hành, tỏi TQ được bán quanh năm, nguồn cung luôn ổn định, dồi dào, thì các loại củ quả khác chỉ nghịch mùa mới nhập hàng TQ. Chẳng hạn, hiện nay, cà rốt được bán trên thị trường là cà rốt từ phía Bắc và Đà Lạt. Nhưng khoảng cuối tháng 6, thị trường sẽ tràn ngập cà rốt TQ, vì thời điểm đó lượng cà rốt trong nước sẽ khan hiếm dần. Đồng thời, giá các loại củ, quả trong nước thường đắt hơn vì không sẵn hàng. Trong khi hàng TQ muốn nhập bao nhiêu cũng có, giá rẻ hơn, để được lâu nên nhiều tiểu thương vẫn chuộng bán hàng TQ.
Một thực tế là dù nhiều NTD e ngại, nhưng các loại củ, quả TQ vẫn bán khá chạy vì nhiều điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống rất chuộng, do giá rẻ hơn hàng nội 20-30% và nguồn cung luôn ổn định. Tại một số sạp kinh doanh các loại củ, quả gia vị ở chợ Đầm, nếu để ý sẽ thấy người bán luôn tranh thủ bóc vỏ hành, tỏi sẵn để bỏ mối cho bạn hàng với số lượng lớn, và lựa chọn hàng đầu vẫn là các loại hành, tỏi, gừng TQ vì giá rẻ, củ to, dễ bóc vỏ.
Chị Nguyễn Ngọc Thúy, chủ một sạp hàng kinh doanh đồ gia vị, củ quả tại chợ Đầm, cho biết: “Khách mua lẻ thì đa số chọn các sản phẩm củ, quả, gia vị có xuất xứ trong nước. Tuy nhiên, nhiều cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống đều sử dụng phần lớn là các loại rau, củ, quả TQ vì giá rẻ hơn; hàng TQ lúc nào cũng sẵn và giá cả ít biến động”…
Nhập nhèm xuất xứ
Một đặc điểm chung dễ nhận biết là các loại rau, củ quả TQ đều có hình thức bắt mắt hơn so với các sản phẩm cùng loại có xuất xứ trong nước. Chẳng hạn, củ hành TQ to, tròn, vỏ bóng trông rất đẹp, còn tỏi có tép dày, trắng bóng. Trong khi hành, tỏi Việt Nam có màu sắc nhạt, tép nhỏ, trông kém hấp dẫn. Không những thế, giá các loại gia vị của TQ thường rẻ hơn. Tỏi Lý Sơn của Việt Nam giá 80.000 đồng/kg, tỏi Hà Nội rẻ hơn cũng có giá hơn 50.000 đồng/kg, trong khi tỏi TQ chỉ 30.000 đồng/kg. Củ hành Việt Nam có giá từ 30.000-50.000 đồng/kg, hành TQ chỉ 20.000 đồng/kg. Tương tự, củ gừng bán tại các chợ hiện cũng có xuất xứ từ TQ là chủ yếu. Gừng TQ màu vàng tươi, củ lớn, nhiều nước... giá cũng rẻ hơn gừng trong nước.
Trong khi gừng, hành, tỏi rất dễ phân biệt sản phẩm nội - ngoại, nên người bán luôn nói rõ ràng để tùy NTD lựa chọn, thì các mặt hàng củ quả như bí đao, cà rốt, khoai tây, cải thảo, hành tây, cà chua…, lại khó phát hiện hơn. Hiện nay, với thông tin thực phẩm TQ chứa nhiều chất độc hại, không an toàn cho sức khỏe, NTD ngại dùng hàng TQ và có xu hướng chuyển sang sản phẩm nội địa. Tuy nhiên, một thực tế là nhiều người không thể phân biệt đâu là hàng TQ, đâu là hàng Việt, do người bán cố tình nhập nhằng xuất xứ. Do chênh lệch về giá nên hiện tượng nhập nhèm xuất xứ hàng hóa đang diễn ra khá phổ biến.
Nhiều bà nội trợ lo ngại cho sức khỏe nên hạn chế mua hàng TQ. Họ chấp nhận mua cà rốt, khoai tây, súp lơ Đà Lạt; các loại hành, tỏi trong nước… với giá cao hơn. Vì chênh lệch về giá, nên sau khi mua hàng TQ với giá rẻ 10-20% so với mặt hàng cùng loại của Việt Nam, một số người bán đã trộn lẫn cả hai loại với nhau và bán với giá của hàng nội.
Mặc dù ở tỉnh ta, chưa có những công bố chính thức về chất lượng của các loại rau, củ quả có xuất xứ TQ, tuy nhiên, đa phần các sản phẩm này đều được vận chuyển từ các chợ đầu mối ở các thành phố lớn. Tuy không biết chính xác về chất lượng nhưng NTD nên cân nhắc, đồng thời, nên mua ở các cửa hàng quen để biết chính xác xuất xứ của sản phẩm trước khi lựa chọn để đảm bảo sức khỏe và không mua nhầm.
MAI HỒNG