Xây dựng nhà máy chưng cất và sản xuất rượu Bàu Đá chất lượng cao
UBND tỉnh vừa cấp giấy chứng nhận đầu tư Xây dựng nhà máy chưng cất và sản xuất rượu Bàu Đá chất lượng cao, do Công ty TNHH Thương mại khoáng sản Tấn Phát làm chủ đầu tư, tại thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn; với tổng vốn đầu tư 40 tỉ đồng.
Dự án nhằm xây dựng nhà máy chưng cất và sản xuất rượu có công suất 2,7 triệu lít/năm, sản xuất nước tinh khiết đóng chai công suất 2,7 triệu lít/năm; chia làm 2 giai đoạn, trong đó giai đoạn I sản xuất, chế biến rượu Bàu Đá: 1,35 triệu lít/năm và nước tinh khiết 2,7 triệu lít/năm; giai đoạn II sẽ sản xuất, chế biến rượu Bàu Đá, rượu hoa quả và rượu dược liệu 1,35 triệu lít/năm.
Nguồn nguyên liệu chính sử dụng cho nhà máy là rượu thô thu mua từ các hộ sản xuất ở làng nghề rượu Bàu Đá, các xã thuộc thị xã An Nhơn và các vùng lân cận khác. Ngoài ra, Công ty sẽ đầu tư máy móc, thiết bị để tự sản xuất một phần rượu thô từ nguyên liệu ban đầu theo phương pháp nấu cổ truyền của làng Bàu Đá.
Theo Kiều Oanh (Binhdinhinvest.gov.vn)