Ngẫu hứng ăn hàng
Ngày nhỏ, mỗi khi nghe bạn bè rủ “đi ăn hàng hông, bữa nay tao có tiền”, thể nào tôi cũng nhảy cẫng lên vì thích, vì thèm. Giờ đã 40 tuổi rồi mà mỗi khi nghe đồng nghiệp rủ “ăn hàng” cũng khó lòng cưỡng nổi.
1. Quy Nhơn phố nhỏ, người cũng không quá đông, và quán ăn hàng hình như không thiếu. Tầm từ trưa đến hai, ba giờ chiều trở đi đã thấy người ta lục tục dọn hàng quán phục vụ khách. Vào thời điểm đó, dễ gặp nhất là bánh canh, bánh cuốn chả cá và bánh xèo, bánh bèo, các loại bánh làm từ bột cho những người lỡ bữa; hay cho cánh xe ôm, xích lô, ba gác, thợ hồ ăn buổi xế lấy sức làm việc.
Nhưng nếu đã là người thích đi ăn hàng, săn tìm các quán lạ, hãy thử ghé đến khu vực giao giữa đường Trần Bình Trọng và Phan Bội Châu (gần khu vực khu tập thể Liên cơ), nơi tập hợp rất nhiều quán, từ bánh xèo, bánh cuốn, bún thịt nướng ăn no, đến các món ăn chơi hợp khẩu vị từ trẻ tới già.
Nem nướng (được bán ở nhà số 01 Phan Bội Châu, Quy Nhơn) là món ăn vặt được nhiều người chuộng.
Chẳng hạn, ở khu vực cuối đường Phan Bội Châu sẽ có mấy hàng bánh tráng trứng nướng, bán kèm với trứng vịt lộn, trứng cút lộn. Bánh tráng mỏng, rưới trứng gà lên rồi cho lên vỉ nướng là món khoái khẩu của học sinh. Bên kia đường là mấy quán kem, dưới đó chút có quán nem nướng. 1 chén nem nướng 3 chiếc (giá 10.000 đồng) ăn với xì dầu - ớt xanh, nếu thích có thể ăn thêm chả lụa, chẳng mấy khi thưa khách. Quán sinh tố của chị Linh khá ngon cũng ở gần đó.
Ngay khu vực giao nhau là quán gỏi, cháo gân bò của chị Lan. Tôi biết quán 20 năm nay, từ thời chị còn bán ở chợ Lớn Quy Nhơn. Chợ cháy, chị chuyển địa điểm vài bận, rồi cuối cùng trụ lại nơi này. Chị chủ quán nhỏ người tuổi áng chừng 50 thái thịt, múc cháo rất nhanh nhẹn. Quán có ba, bốn người phụ nhưng tầm 4-5 giờ chiều làm không ngơi tay vì tấp nập kẻ ra người vào.
2. Nếu thích ăn vặt với mực khô, cá khô, mực ngào hãy đến đường Ngô Văn Sở. Nơi đây cũng là một “tổ hợp” các quán ăn vặt. Chủ quán để khách tự chọn cá khô, mực khô rồi mới nướng cho khách nhâm nhi cùng với bia. Ở đây cũng có các quán bánh làm từ bột và đa dạng các thức giải khát: chè, kem, sinh tố, nước ép trái cây...
Nếu là người thích ăn ốc hãy thử ghé quán ốc cô Xí nằm trong một hẻm nhỏ ở đường Đào Duy Từ, hay quán ốc nằm ở đầu đường Tăng Bạt Hổ. Những quán này có rất nhiều món ăn được chế biến từ ốc: ốc len xào dừa, ốc nướng mỡ hành, ốc trộn... thu hút khá nhiều người lui đến. Chỉ thích ốc đồng, húp hương vị đậm đà cay nồng từ sả, ớt, để rồi thưởng thức thêm ly rượu nếp thơm ngon, khách hãy ghé đến quán ốc nằm ngay góc đường Mai Xuân Thưởng - Trần Quang Diệu.
Điểm danh sơ vậy chỉ để thấy rằng cũng có rất nhiều món, nhiều thứ để mình lựa chọn trong “vương quốc” ăn hàng ở Quy Nhơn. Chỉ cần khoảng 50.000-70.000 đồng/một người, bảo đảm no “cành hông”.
3. Một chị bạn mà tôi quen từng tâm sự, dẫn con đi ăn hàng là cách chị tiếp cận, gợi mở tâm sự của con dễ dàng nhất. Con trai chị đang cái tuổi dở dở ương ương, phản kháng ba mẹ ra mặt. Cuối tuần, chị rủ con đi ăn hàng (toàn cái món nó thích). Hai mẹ con vừa ăn, chị vừa tỉ tê hỏi con những khúc mắc. Con mải “tập trung” ăn, không cảnh giác nên chẳng giấu giếm gì, cứ thế “khai” hết. Mẹ tranh thủ tỉ tê khuyên bảo con trong lúc đó, mặt khác ghi nhớ những “ấm ức” mà con đã nói để điều chỉnh cách đối xử với con. “Mỗi tuần tôi cố thu xếp một ngày rảnh để rủ con đi chơi như vậy, mẹ con vừa ăn, vừa rù rì nói chuyện. Thi thoảng rủ ba cháu cùng tham gia cho vui. Đó cũng là cách tôi tạo dựng một mối quan hệ bè bạn với con trai mình”.
Riêng với tôi, đi ăn hàng và kiếm thêm địa chỉ mới bổ sung vào danh sách ẩm thực cũng là một điều thú vị và xả “xì trét”, thú vui tôi vẫn duy trì từ thuở đi học. Nay thì sau những giờ làm việc mỏi mệt, cánh đồng nghiệp nữ lại rủ nhau ra ngồi quán ốc, vừa ăn vừa nói chuyện trên trời dưới đất. Vài ba tuần một bận, tôi chở các con đi cùng. Con ăn món yêu thích, mẹ cũng nhẩn nha ngắm con, nghe con nói. Hôm nào lỡ ăn no, con bé thì thào: “Về sẽ bị ngoại la vì dám bỏ cơm bà nấu”...
Chiều. Loanh quanh thành phố bằng xe máy, tận hưởng không khí bình yên của phố biển, rẽ vào quán bên đường hay hẻm nhỏ thưởng thức món mình mới khám phá.
Với tôi, chẳng có gì tuyệt bằng!
SƠN NGUYỄN