Ðào tạo nghề - việc làm: Nghề du lịch có nhiều cơ hội
Có lẽ, vào đầu quý 4.2015, khi Tập đoàn FLC đẩy mạnh thực hiện dự án khu phức hợp du lịch (DL) FLC Quy Nhơn với sân golf, khách sạn (KS) và nhiều hạng mục khác tại Khu kinh tế Nhơn Hội (thuộc xã bán đảo Nhơn Lý - TP Quy Nhơn); nhất là khi FLC tuyên bố sẽ tuyển khoảng 1.200 lao động tại địa phương, thì nghề DL và thị trường lao động lĩnh vực này bắt đầu “nóng” lên.
Thật ra, không chỉ việc tuyển dụng lao động của FLC làm cho nghề DL “nóng” lên, mà từ nhiều năm trước, các đơn vị, doanh nghiệp (DN) tại Bình Định đã tập trung chiêu sinh, đào tạo nghề DL ở trình độ cao đẳng, trung cấp và sơ cấp để tăng cường nguồn nhân lực, đáp ứng yêu cầu phát triển DL của tỉnh nhà. Nhiều học viên (HV) được đào tạo đã tìm được việc làm tại các khách sạn (KS), nhà hàng (NH), DN DL trong và ngoài tỉnh.
Nghề “hot”, nhu cầu lớn
Khi được hỏi tại sao em lại theo học nghề bếp; em đánh giá cơ hội việc làm của nghề bếp như thế nào, HV Lê Thị Liễu - ở xã Nhơn Hòa, thị xã An Nhơn, đang theo học lớp nghiệp vụ bếp khóa 14 của Trung tâm Dạy nghề DL và Xuất khẩu lao động Bình Định (DNDL&XKLĐ BĐ - thuộc Công ty cổ phần Xây dựng 47) - bày tỏ: “Được nấu những món ngon cho khách thưởng thức là ước mơ của em. Em cũng nghĩ rằng nghề bếp có nhiều cơ hội việc làm, đem lại thu nhập ổn định; em có thể làm việc ở các KS, NH, khu nghỉ dưỡng cao cấp ở TP Quy Nhơn”.
HV Nguyễn Thạch Anh - ở phường Tân Hòa, TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk - đang học lớp nghiệp vụ bếp khóa 13 của Trung tâm DNDL&XKLĐ BĐ, tâm sự: “Em rất yên tâm khi theo học tại Trung tâm với sự giảng dạy, kèm cặp trực tiếp của bếp trưởng, bếp phó KS 4 sao. Sắp đến, lớp em được tham gia phỏng vấn các vị trí bếp tại KS Hải Âu và khu KS, resort của Tập đoàn FLC. Em tự tin vào tay nghề của mình khi ứng tuyển tại các DN DL”.
Một số HV đang theo học lớp sơ cấp nghiệp vụ DL khóa 2 của Trường Cao đẳng Bình Định khi được hỏi về cơ hội việc làm cũng rất tự tin vì tỉnh ta đang phát triển DL, có nhiều dự án DL lớn sắp đưa vào hoạt động, nhu cầu nhân lực DL là khá lớn.
Giới chuyên môn cũng cho rằng, các nghiệp vụ “4b” (bếp, bàn, buồng, bar) của nghề DL hiện đang “hot” bởi trong thời gian đến sẽ có thêm nhiều KS, NH được xây dựng và đi vào hoạt động trên địa bàn tỉnh, bên cạnh các dự án DL lớn như FLC Quy Nhơn, Vinpearl Quy Nhơn, sẽ thu hút nhiều lao động nghề DL. Ông Nguyễn Đình Sanh, Giám đốc Công ty DL Hầm Hô, cho biết, khu DL Hầm Hô đang tăng thêm sản phẩm, dịch vụ mới nên cần thêm một số nhân sự, và đang chuẩn bị tuyển lao động có tay nghề DL.
Là người rất tâm huyết với việc đào tạo nghề, ông Trần Thanh Bình, Phó Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Bình Định, chia sẻ: Trường đã đào tạo được 5 khóa hướng dẫn viên (HDV) DL hệ cao đẳng với gần 150 sinh viên ra trường; nhiều em đang làm HDV cho các DN lữ hành hoặc làm ở một số NH, KS ở TP Quy Nhơn; một số có việc làm ở ngoài tỉnh. Vừa qua, bộ phận phụ trách nhân sự của Tập đoàn FLC đã làm việc với trường, đề nghị phối hợp đào tạo nhằm tuyển lao động làm việc tại FLC với số lượng khá lớn.
Ông Nguyễn Văn Phúc, Giám đốc Trung tâm DNDL&XKLĐ BĐ, cũng cho biết: Tập đoàn FLC đã làm việc với Trung tâm để hợp tác đào tạo, tuyển dụng lao động. Theo đó, các ứng viên của FLC phải qua khóa đào tạo sơ cấp tại Trung tâm, về các nghiệp vụ: lễ tân, buồng phòng, bartender, bếp. Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo, HV sẽ phải vượt qua kỳ thi sơ tuyển và phỏng vấn để chính thức trở thành nhân viên của Tập đoàn FLC.
Nỗ lực đáp ứng
Theo bà Huỳnh Thị Kim Bình, Giám đốc Trung tâm Thông tin xúc tiến DL tỉnh, căn cứ chức năng, nhiệm vụ và nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển của DL Bình Định, gần 5 năm trở lại đây, năm nào Trung tâm cũng phối hợp tổ chức từ 1 đến 2 khóa đào tạo nghề DL cho các cá nhân, tổ chức trên địa bàn tỉnh. Hiện Trung tâm đang phối hợp với Trường Cao đẳng Thương mại Đà Nẵng chiêu sinh các lớp: Kỹ năng quản trị KS, NH; các lớp nghiệp vụ buồng, bàn, bar, pha chế, HDV DL; dự kiến khai giảng trong tháng 12 này, tại TP Quy Nhơn.
Ông Trần Thanh Bình cho biết: Trường Cao đẳng Bình Định đã được Tổng cục DL cấp phép đào tạo nghiệp vụ DL từ năm 2014. Hiện trường đang đào tạo khóa sơ cấp nghiệp vụ DL thứ 2 (thời gian 3 tháng) với trên 30 HV. Trong thời gian đến, trường sẽ tổ chức liên kết, phối hợp đào tạo nhân lực DL với một số đơn vị, trung tâm trong tỉnh để đáp ứng nhu cầu lao động nghề DL đang có cơ hội việc làm rất lớn, khi nhiều dự án DL trên địa bàn tỉnh hoàn thành, đi vào hoạt động.
Theo giới chuyên môn, Trung tâm DNDL&XKLĐ BĐ là đơn vị có nhiều thuận lợi nhất trong đào tạo nghề DL tại Bình Định. Trong nhiều năm qua, Trung tâm đã trở thành đơn vị đào tạo uy tín, chất lượng các nghiệp vụ NH, KS, bếp, HDV DL, ngoại ngữ (tiếng Anh, tiếng Nhật); cung cấp nguồn lao động dồi dào cho thị trường lao động trong tỉnh và các tỉnh khu vực miền Trung - Tây Nguyên. Ông Nguyễn Văn Phúc khẳng định: Trung tâm luôn coi trọng chất lượng đào tạo. HV được truyền thụ kiến thức và kỹ năng nghề từ các giáo viên có tâm huyết, có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành DL. Đồng thời, với trang thiết bị hiện đại và đầy đủ của KS Hải Âu, đảm bảo để HV học và thực hành trong từng nghiệp vụ một cách tốt nhất, giúp HV có tay nghề thành thạo, được các đơn vị tuyển dụng sau khi tốt nghiệp. Hiện nay, Trung tâm đang tiếp tục đẩy mạnh công tác chiêu sinh, đào tạo các lớp nghiệp vụ DL.
NGUYÊN VŨ