Kiểm tra chuyên ngành VSATTP dịp Tết trên địa bàn TP Quy Nhơn

(BĐ) - Ngày 21.1, Đoàn kiểm tra, giám sát chuyên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) phục vụ Tết Nguyên đán Bính Thân năm 2016 trên địa bàn TP Quy Nhơn đã thực hiện kiểm tra đột xuất tại một số cơ sở dịch vụ ăn uống ở phường Trần Phú. Trong đó, tập trung chủ yếu ở các cửa hàng ăn uống gần Quảng trường Trung tâm tỉnh - địa điểm diễn ra nhiều sự kiện trong dịp Tết Nguyên đán, thu hút đông đảo người dân và du khách.

Bà Phan Thị Hoa, Phó Đoàn kiểm tra xem xét nơi bảo quản thực phẩm tại một quán ăn trên đường nội bộ Xuân Diệu.

Nội dung kiểm tra chính là điều kiện đảm bảo VSATTP của cơ sở, như quy trình bảo quản nguyên liệu, điều kiện vệ sinh; chất lượng, nguồn gốc nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm phục vụ Tết... Bên cạnh đó, Đoàn cũng kiểm tra giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức ATTP đối với chủ cơ sở và người lao động trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm…

Trước đó, ngày 20.1, Đoàn đã thực hiện kiểm tra tại các cơ sở dịch vụ ăn uống tại 3 xã Nhơn Lý, Nhơn Hội, Nhơn Hải - địa bàn có nhiều khách du lịch trong dịp Tết.

Hoạt động kiểm tra sẽ kết thúc vào ngày 4.2.

N.V.TRANG