Thu nhập khá từ nghề ấp trứng cút

Anh Nguyễn Nhựt Bình, 30 tuổi, ở thôn Thượng Giang 1, xã Tây Giang (huyện Tây Sơn) đầu tư 15 triệu đồng mua một máy ấp trứng chim cút với công suất 10.000 trứng/ngày. Ngoài sản phẩm chủ lực là trứng cút lộn, anh Bình cho ấp nở cút giống để chủ động đàn cút nuôi lấy trứng 5.000 con của gia đình và cung cấp cút giống cho khách hàng.

Anh Nguyễn Nhựt Bình đang kiểm tra quy trình ấp nở trứng cút.

Anh Bình cho biết: Việc ấp nở trứng cút không khó, nhưng phải đảm bảo đúng quy trình kỹ thuật. Trứng cút đưa vào ấp là những trứng đạt tiêu chuẩn; quá trình ấp phải chú ý theo dõi nhiệt độ được đặt theo mùa, theo thời gian ấp trứng. Trứng cút ấp với 27- 30⁰c, mỗi ngày đảo trứng 2 hay 3 lần, sau 11 ngày sẽ có trứng cút lộn, ấp kéo dài tới 16 ngày sẽ nở ra cút con.

Hiện mỗi ngày anh Bình cung ứng sản phẩm cho chợ Đồng Phó và các chợ đầu mối khác trong huyện Tây Sơn và thị xã An Khê khoảng 1.000 trứng cút lộn, với giá bán 6.500 - 7.000 đồng/chục trứng, cung cấp cút giống mái 21 ngày tuổi với giá 9.000 đồng/con. Ngoài ra, anh còn có thu nhập từ trứng cút ngang (bình quân 4.300 đồng/chục trứng) và thịt cút trống với giá 80.000 đồng/kg.

 ĐÀO MINH TRUNG