Bị phạt 30 triệu đồng vì sử dụng hàn the trong chế biến nem chua
(BĐ) - Sáng 9.5, Chi Cục chăn nuôi và thú y tỉnh, Sở NN &PTNN, đã làm việc và ra quyết định xử phạt hành chính 30 triệu đồng đối với ông Lý Nhật Quang (SN 1972, ở thôn Phú Mỹ 2, xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước), tạm đình sản xuất chế biến 2 tháng rưỡi, đồng thời tiêu hủy tại chỗ 840 cái nem của cơ sở vì vi phạm trong an toàn thực phẩm.
Đại diện cơ sở sản xuất nem chua của ông Lý Nhật Quang (ngồi ngoài cùng bên trái) đến để xử lý vi phạm tại Chi Cục chăn nuôi và thú y tỉnh, Sở NN &PTNN sáng 9.5
Ông Quang là chủ cơ sở sản xuất, chế biến nem chả có tên 72 Nem chợ Huyện (chính gốc Nhứt quán đặc sản) ở thôn Phú Mỹ 2, xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước. Theo lời khai của bà Huỳnh Thị Cửu, vợ của ông Quang, do làm ăn khó khăn nên cơ sở này không tự làm ra nguyên liệu nem chua mà lấy nguyên liệu chế biến sẵn từ một nơi khác rồi về đóng gói, lấy tên của cơ sở.
Trước đó, ngày 26.4, Đoàn thanh tra Chi Cục chăn nuôi và thú y tỉnh phối hợp với Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, CA tỉnh, kiểm tra đột xuất, lấy mẫu nem chua ở cơ cơ sở này. Kết quả phân tích nhanh tại chỗ cho thấy, trong nem có chứa chất hàn the- loại chất không có trong danh mục được phép sử dụng để chế biến nem, chả làm thực phẩm được quy định tại khoản 4, Điều 6 Nghị định 178/2013/NĐ-CP ngày 14.11.2013 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.
Ông Lê Ngọc Pháp, Chi Cục trưởng Chi cục chăn nuôi và thú y tỉnh, cho hay, tuy đây là mức phạt cao đối với một cơ sở sản xuất nhỏ lẻ như ông Quang nhưng cần thiết phải thực hiện nghiêm để làm gương cho những cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm khác, đặc biệt là các cơ sở sản xuất chế biến nem chả vì nem là đặc sản của Bình Định. Thời gian đến, ngành chức năng sẽ tăng cường thanh, kiểm tra các cơ sở chế biến, sản xuất nem chua.
Được biết, kết quả kiểm tra mẫu nem chua ở một số cơ sở sản xuất lớn trong tỉnh vừa qua đều không có chất hàn the.
THU HÀ
Hoan hô cơ quan kiểm tra về ATVSTP, cũng như Báo BĐ đã nêu đích danh tên của cơ sở vi phạm về ATVSTP, nhất là đối với hành vi sử dụng hóa chất cấm đầu độc người tiêu dùng. Lâu nay, chúng ta chỉ nói phạt chung chung mà không biết cơ sở nào vi phạm để mà tránh dùng sản phẩm của họ. Việc phạt nặng này cũng như công bố tên tuổi của cơ sở vi phạm nghiêm trọng sẽ phần nào răn đe được những cơ sở khác. Người tiêu dùng chúng tôi cũng được quyền biết sản phẩm nào, của cơ sở nào vi phạm về ATVSTP để mà tẩy chay, tránh dùng...bởi đó cũng là quyền của người tiêu dùng. Hi vọng các cơ quan chức năng về ATVSTP của tỉnh tiếp tục làm mạnh tay như vậy, không thông cảm, thương xót gì cả, luật là luật, vi phạm khoản nào-phạt khoản đó, phép nước phải nghiêm. Có như vậy thì mới lấy lại lòng tin của dân đối với nhà nước. Mỗi chúng ta ai cũng kê trời về thực phẩm bẩn, thực phẩm độc hại...vậy khi phát hiện các hành vi nguy hại đó, chẳng lẽ nào chúng ta tha thứ ư ? Xin cảm ơn quý vị đã cho chúng tôi biết 1 cơ sở SX nem chả như vậy !