Nấm linh chi có thể phát triển tốt ở Bình Định
Sau gần 2 năm được trồng thử nghiệm nấm linh chi ở 2 mô hình, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KHCN Bình Ðịnh đã kết luận: Cây nấm linh chi phù hợp với điều kiện trồng ở Bình Ðịnh, cho hiệu quả kinh tế cao và có thể nhân rộng.
Từ năm 2011, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KHCN Bình Định - đơn vị tổ chức thực hiện mô hình trồng nấm linh chi, đã triển khai 2 mô hình tại Trại nghiên cứu, thực nghiệm KHCN của Trung tâm (ở xã Phước An, huyện Tuy Phước) và ở hộ ông Phạm Ngọc Dũng - thôn Thạch Xuân, xã Hoài Hương (Hoài Nhơn).
Tại trại nghiên cứu, Trung tâm đã trồng 6.350 bịch phôi nấm từ tháng 10.2011 đến tháng 2.2013 và chia ra 12 đợt trồng, mỗi đợt từ 100-1.400 bịch. Thời gian trồng cũng khác nhau, rải đều trong các tháng 1, 2, 9, 10, 11, 12 trong năm, trừ các tháng mùa nắng (từ tháng 3 - 8). Theo thống kê của Trung tâm, qua 12 đợt trồng, tỉ lệ bịch phôi sống và phát triển thành nấm đạt cao, trên 90%. Sau khi trồng từ 75-90 ngày, nấm linh chi cho thu hoạch. Mô hình cho thu hoạch được trên 550 kg nấm tươi (184 kg nấm khô).
Trung tâm cũng hỗ trợ hộ ông Phạm Ngọc Dũng trồng 650 bịch phôi nấm linh chi trên diện tích 30m2. Ông Dũng cho biết: Qua 4 đợt trồng tổng cộng 650 bịch phôi, thu hoạch được 47 kg nấm tươi. Nấm linh chi phát triển khá tốt, dễ chăm sóc, ít tốn diện tích. Hiện tại, sản phẩm nấm thu được đã được tiêu thụ tại địa phương, với giá bán 400 ngàn đồng/kg nấm khô thì lợi nhuận 1,5 triệu đồng/1.000 bịch phôi. Nếu người trồng nấm tự sản xuất bịch phôi thì lợi nhuận là 2,3 triệu đồng/1.000 bịch phôi. Sắp tới tôi sẽ tiếp tục trồng khoảng 2.000 bịch phôi nữa.
Ông Đồng Thanh Tuấn, chủ nhiệm đề tài, cho biết: “Qua phân tích chất lượng mẫu tại Viện Dược liệu Trung ương, nấm linh chi trồng ở 2 mô hình có 17 loại axit amin. Về hình dáng, kích thước, màu sắc, mùi của nấm linh chi trong mô hình có tính đặc trưng của nấm linh chi tự nhiên. Như vậy, có thể phát triển nấm linh chi rộng rãi trong nông hộ ở tỉnh ta. Diện tích trồng không cần nhiều, chỉ 30m2 cho 1.000 bịch phôi, lại ít tốn công lao động, trồng cả 10.000 bịch phôi cũng chỉ cần một người chăm sóc”.
Nấm linh chi có tên khoa học là Ganoderma lucidum, mũ nấm lớn từ 2-15cm. Sở dĩ nấm linh chi có giá trị kinh tế cao vì nó là một thảo dược quý, có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy vậy, trước khi phát triển trồng đại trà, người dân cần tìm hiểu kỹ vì đầu ra cho sản phẩm còn khó khăn.
HOÀNG LÂN
Tôi đã trồng nấm linh chi và cả nấm sò ở thị xã An Nhơn - Bình Định được 2 năm và cho hiệu quả kinh tế rất cao. Nên các bạn nào có nhu cầu phát triển mô hình này thi liên hệ với tôi săn sàng giúp đỡ. Ngoài ra còn cung cấp sẵn bịch phôi nấm cho các bạn về treo lên chăm sóc là thu hoạch. sdt: 01627616745
em muốn phát triển kinh tế gia đình bằng việc trồng nấm linh chi nhưng em chư có kiến thức cụ thể và công nghệ kính mong hướng dẫn và giúp em xin chân thành cảm ơn điện thoại : 0984.189.395