Thị trường thực phẩm rau xanh: Khan hàng, đội giá
Liên tục hứng chịu nhiều đợt mưa lũ kéo dài từ đầu tháng 11, đến thời điểm này, người dân còn phải đối mặt với nỗi lo tăng giá lương thực, thực phẩm và hàng hóa. Ðặc biệt, một số loại thực phẩm tươi sống như các loại rau - củ - quả không chỉ đội giá mà còn khan hàng.
Mưa lũ lớn liên tục, nhiều chợ nông thôn không thể nhóm họp. Một số chợ vỉa hè mọc lên để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, đặc biệt là thực phẩm, của người dân. Do việc kinh doanh chỉ mang tính “chớp thời cơ” nên giá cả bị đẩy lên theo nhu cầu mua hàng. Trong khi đó, tại các chợ, siêu thị và trung tâm thương mại ở TP Quy Nhơn, từ 17.12 đến nay, người dân đổ xô mua thực phẩm dự trữ khi nghe tin mưa lũ tiếp tục trong vài ngày tới. Các mặt hàng được quan tâm chủ yếu vẫn là rau - củ - quả, thịt, cá…
Khan hàng rau xanh
Từ cuối tuần qua đến nay, lượng khách hàng mua sắm tại các siêu thị của hệ thống Co.opmart tại Bình Định đã tăng 50% so với ngày thường, đột biến vào những thời điểm tạnh mưa trong ngày. Người dân đổ xô mua rau xanh, củ quả dự trữ trong thời gian mưa lũ hoành hành.
Các loại rau - củ - quả bán ở các chợ những ngày mưa lũ mỗi ngày một giá.
Ông Thái Lương Hùng, Giám đốc Công ty TNHH MTV Sài Gòn Co.op Bình Định, cho biết: Trước tình trạng mưa lũ hiện nay, lượng hàng rau xanh, củ quả cung cấp cho siêu thị từ các HTXNN sản xuất rau củ quả VietGAP tại Bình Định đã giảm rõ rệt, có rất nhiều mặt hàng đứt hẳn. Hiện chỉ có HTXNN Thuận Nghĩa là nhà cung cấp chủ lực các mặt hàng này nhưng số lượng cũng rất hạn chế. Siêu thị đã chủ động tăng thêm lượng hàng rau xanh, củ quả từ Đà Lạt và các huyện của tỉnh Lâm Đồng, Tiền Giang để phục vụ người tiêu dùng và điều tiết giá cả một cách hợp lý.
Tại siêu thị Big C (TP Quy Nhơn), lượng rau củ quả từ Đà Lạt về hàng ngày đã tăng đáng kể nhưng cũng chỉ đủ cung ứng trong vòng buổi sáng hàng ngày; khách hàng đi “chợ” buổi chiều không còn gì để mua. “Mỗi ngày rau Đà Lạt về một lần. Big C mở cửa từ 8 giờ sáng nhưng chỉ được một, hai tiếng đồng hồ là quầy hàng rau xanh đã rỗng không. Chưa bao giờ chúng tôi rơi vào tình trạng đứt hàng rau xanh như thế này” - nhân viên phụ trách quầy hàng rau củ quả của Big C cho hay.
Hơn một tháng qua, sau những cơn mưa lũ triền miên, các vùng trồng rau màu lớn của tỉnh Bình Định tại các huyện Tuy Phước, Hoài Nhơn, Tây Sơn, Phù Cát, Phù Mỹ... hầu hết chìm trong nước.
Ông Phạm Long Thăng, Giám đốc HTXNN Phước Hiệp (xã Phước Hiệp, huyện Tuy Phước) cho biết: “Liên tục mấy trận mưa lũ vừa qua đã làm toàn bộ rau xanh hư hỏng. Tranh thủ trời vừa ngớt mưa, người trồng rau xuống giống để gầy lại vụ rau VietGAP bán Tết, nhưng đợt mưa cuối tuần vừa rồi coi như mất sạch, không có khả năng khôi phục. Việc tái sản xuất phải chờ khi nước rút. Rất có thể, nhiều loại rau sẽ được xuống giống ngay sau khi lũ rút, nhưng đến Tết chưa chắc đã cho thu hoạch kịp”. Trong khi đó, vùng chuyên canh rau VietGAP của HTXNN Thuận Nghĩa (huyện Tây Sơn) tuy ít bị ảnh hưởng mưa lũ hơn các vùng rau khác trong tỉnh, song không kham nổi cung ứng cho thị trường.
Ðua nhau “đội” giá
Không chỉ đứt hàng, hàng loạt loại rau - củ - quả đang lên giá từng ngày. Nhiều tiểu thương giải thích mưa ngập nên khan hiếm rau, giá mua ở chợ đầu mối tăng nên giá bán lẻ phải tăng theo.
Tìm hiểu sáng 19.12 tại một số chợ của TP Quy Nhơn, các mặt hàng tăng giá nhiều nhất đến thời điểm này là cải xanh đã tăng từ 25.000 đồng/kg lên 45.000 đồng/kg, súp lơ xanh tăng từ 45.000 đồng/kg lên 70.000 đồng/kg, dưa leo từ 20.000 đồng/kg lên 35.000 - 40.000 đồng/kg, khổ qua từ 30.000 đồng/kg lên gần 50.000 đồng/kg. Đặc biệt, “kỷ lục” tăng giá các loại thực phẩm đến thời điểm này là ớt trái, dao động 130 ngàn đồng đến 180 ngàn đồng/kg. “Chưa bao giờ các loại rau - củ- quả tại Bình Định khan hiếm và có tăng giá như bây giờ, gấp ba bốn lần so với giá mấy ngày trước đó”- chị Nguyễn Thị Liên, tiểu thương ở chợ Quân Trấn (TP Quy Nhơn) cho hay.
Chị Phạm Thị Lộc, chuyên bán rau tại chợ Diêu Trì (huyện Tuy Phước), cho biết: “Nếu mưa lũ tiếp tục trong mấy ngày tới thì giá rau xanh và một số loại củ quả để được lâu như bầu, bí, khoai tây, cà chua... có thể tăng giá mạnh hơn nữa”.
Đối với thịt gia súc, gia cầm, giá biến động liên tục trong những ngày qua. Giá thịt heo có lúc lên đến 150 ngàn đồng/kg, sườn non 130 ngàn đồng/kg; thịt bò từ 255 - 270 ngàn đồng/kg. Một chủ quầy hàng bán thịt bò tại chợ Đầm (TP Quy Nhơn) cho biết lý do là ảnh hưởng của mưa lũ nên lò giết mổ gia súc nhiều nơi không hoạt động, khiến nguồn hàng giảm.
Trong khi giá cả tại nhiều chợ có biến động thì các siêu thị đang cố gắng giữ giá, không để tăng quá cao. “Từ giữa năm, siêu thị đã làm việc và thỏa thuận với các nhà cung cấp rau xanh, củ quả… về việc đảm bảo nguồn cung dịp Tết nên dự báo giá cả sẽ dần ổn định trở lại từ đầu tháng 1.2017 sắp đến” - ông Thái Lương Hùng chia sẻ.
Thông tin từ Ban quản lý chợ Đầm cho biết, giá cả các mặt hàng nhập về có nắm bắt được, nhưng giá bán ra của tiểu thương những ngày sau bão lũ thì khó kiểm soát. Trong vài ngày tới, dự báo giá các loại rau xanh, củ quả vẫn chưa thể bình thường trở lại vì nguồn hàng khan hiếm. Và đây là lúc các cơ quan có trách nhiệm cần theo dõi, quản lý giá cả thường xuyên ở các chợ và cơ sở kinh doanh để góp phần bình ổn thị trường.
Phó Giám đốc Sở Tài chính Nguyễn Thị Tuyết Mai cho biết, trong ngày 19.12, Sở Tài chính đã họp các phòng chức năng để có phương án kiểm tra, cũng như quản lý chặt chẽ các diễn biến tăng giá các loại lương thực, thực phẩm, cũng như hàng hóa tiêu dùng thuộc diện hàng hóa bình ổn giá cung cấp cho người dân dịp Tết sắp đến.
THU HIỀN