Nhơn Châu: Phụ nữ vực dậy nghề truyền thống
Nhơn Châu (TP Quy Nhơn) đang vào mùa cá. Chị em trên đảo khá bận rộn với việc làm mắm, làm chả cá bán cho khách du lịch và bỏ sỉ cho thương lái ở TP Quy Nhơn. Phụ nữ nơi đây đang chủ động vực dậy và phát triển nhiều nghề truyền thống của địa phương để cải thiện cuộc sống.
Cải tiến, mở mang nghề truyền thống
Xã Nhơn Châu có trên 340 hội viên phụ nữ, đa số làm nghề vá lưới, nội trợ. Chị Lê Thị Tràng, Chủ tịch Hội LHPN xã, kể: “Cuộc sống của người dân ở xã vẫn còn nhiều khó khăn, nhất là phụ nữ không có việc làm. Cách đây 2 năm, Hội thành lập tổ phụ nữ chế biến nước mắm với 6 thành viên, và đứng ra tín chấp cho chị em vay vốn ưu đãi từ ngân hàng với mức 5 - 20 triệu đồng/người để đầu tư làm mắm. Từ đó đến nay, tổ phụ nữ chế biến nước mắm phát triển lên được 36 người, thu nhập bình quân 2-3 triệu đồng/người/tháng”.
Trung bình, mỗi hộ trong tổ làm 1-2 tấn cá/năm, thu được hơn 500 lít mắm. Ngoài ra, trên đảo, còn có nhiều hộ gia đình sản xuất trên 1.000 lít nước mắm, doanh thu 50 - 60 triệu đồng/năm. Nghề nước mắm được vực dậy một phần còn nhờ chị em thay đổi cách muối mắm truyền thống cho phù hợp thị hiếu người tiêu dùng. Đó là giảm độ mặn, nước mắm rút phải có màu vàng, và không cho thính vào mắm như cách các chị vẫn làm trước đây.
Việc mở quán ăn phục vụ người dân trên đảo và khách du lịch mang lại thêm thu nhập cho phụ nữ ở Nhơn Châu.
Chị Nguyễn Thị Tài (45 tuổi, thôn Trung) phấn khởi cho biết, khi việc làm và bán nước mắm tiến triển, các chị em vui mừng, động viên nhau làm tiếp các loại mắm khác để bán. Năm 2016, chị em trong tổ đã muối được 13,5 tấn cá các loại, bán 600 lít nước mắm, 500 kg mắm mực và 200 kg mắm chua (làm từ cá nhỏ và tép). Toàn bộ nguyên liệu cá, mực tươi đều do các ghe, thuyền ở xã đánh bắt được nên mắm Nhơn Châu được nhiều khách hàng khen ngon.
Sau khi tổ phụ nữ sản xuất nước mắm hoạt động có hiệu quả, các chị em lại thành lập tiếp tổ phụ nữ làm chả cá với 7 thành viên. Tùy theo mùa cá, mỗi chị làm được 5 - 10 kg chả/ngày, bỏ mối cho bạn hàng ở TP Quy Nhơn với giá 120 - 150 ngàn đồng/kg, có thu nhập bình quân 1,5 - 2 triệu đồng/người/tháng. Hiện nay, các chị còn làm thêm cá khô, mực khô, tôm khô các loại để phục vụ nhu cầu của khách hàng.
Và năm vừa qua, Hội LHPN xã lại thành lập tiếp mô hình “Phụ nữ nhận nấu đám tiệc” với 4 hội viên, thu nhập bình quân 2-3 triệu đồng/người/tháng.
Cải thiện đời sống gia đình
Điều có thể thấy rõ ràng là, phụ nữ ở xã đảo Nhơn Châu đang năng động hơn trước rất nhiều trong việc chủ động phát triển kinh tế gia đình, qua việc vực dậy nghề truyền thống và mở dịch vụ nhà trọ, quán ăn… phục vụ du lịch. Đồng hành với hội viên, phụ nữ, Hội Phụ nữ xã đã tín chấp cho chị em vay vốn để đầu tư, mở rộng sản xuất. Hiện nay, tổng dư nợ toàn xã do Hội LHPN xã quản lý là 9 tỉ đồng, cho 326 hộ vay. Chị Nguyễn Thị Xuân Thiên (thôn Tây) kể: “Nhờ Hội Phụ nữ xã hỗ trợ, giúp vay vốn, tôi không chỉ phát triển việc làm chả cá mà còn mở nhà trọ, quán ăn để kinh doanh. Hiện nay, chị em trong thôn tất bật với đủ nghề, thu nhập tăng cao, cải thiện đời sống gia đình hơn”.
Ngoài ra, Hội Phụ nữ xã còn thành lập 20 tổ kiết kiệm, vận động hội viên góp từ 5.000 - 50.000 đồng/người/ngày, đến nay đã tiết kiệm được gần 63 triệu đồng. Số tiền trên, các tổ cho chị em vay làm kinh tế, hỗ trợ hội viên có hoàn cảnh khó khăn và trích ra góp vào quỹ nồi cháo tình thương (do Hội Phụ nữ xã nấu, định kỳ 4 nồi/tháng) phát cho người nghèo trrong xã.
Theo chị Tràng, ngoài việc hỗ trợ vốn, thành lập các tổ sản xuất, Hội còn chủ động phối hợp với Hội Ngư dân xã, các trung tâm dạy nghề của tỉnh hướng dẫn 86 chị em học nghề chế biến thủy hải sản. Từ đó, nhiều hội viên có điều kiện phát triển kinh tế, nâng cao đời sống, trong đó có 4 hộ gia đình phụ nữ đã thoát nghèo tích cực.
Khi đời sống được nâng cao, trong năm 2016, các hội viên đã góp gần 3 triệu đồng mua gạo giúp phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn; góp tiền nấu 18 nồi cháo tình thương; góp tặng hàng trăm suất quà cho các em thiếu nhi, trẻ em, phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn, đau ốm ở xã; 47 hộ hội viên sửa chữa, xây mới công trình vệ sinh gia đình. Các chị em còn tham gia tích cực các hoạt động do Hội LHPN xã tổ chức như: CLB “Không sinh con thứ 3”, “Gia đình 5 không 3 sạch”.
Niềm vui mới của chị em ở xã đảo Nhơn Châu giờ là có thêm nhiều việc làm, tạo thêm thu nhập cho gia đình và gắn bó với biển, đảo quê hương. Với tín hiệu vui này, Hội LHPN xã đang tiếp tục cố gắng để ngày càng nâng cao mức sống hội viên, thu hút nhiều hơn chị em tham gia hoạt động của Hội, hạn chế việc ly hương tìm việc làm.
HẢI YẾN