Bàu Đưng vào mùa thả trâu
Khi những cánh diều tuổi thơ thi nhau bay lượn trên không và những vạt lát non tơ nhô lên tươi tốt ở bàu Ðưng (xã Phước An, huyện Tuy Phước) thì cũng vào mùa chăn thả trâu ở đây.
Nông dân đưa trâu đến chăn thả ở bàu Đưng. Ảnh: KIM CƯƠNG
Mùa này bàu Đưng nước cạn, chỉ hơi lún một chút nhưng hoàn toàn thích hợp cho trâu đi lại kiếm ăn. Những hộ nuôi trâu ở các thôn Thanh Huy 1, Thanh Huy 2, An Sơn 1, Quy Hội và Đại Hội chăn thả trâu ở bàu Đưng từ sáng sớm mỗi ngày cho tới chiều tối mới lùa trâu về chuồng.
Ông Hồ Văn Ả, 76 tuổi, chăn nuôi trâu lâu nhất ở Phước An, cho hay: “Gia đình tui qua nhiều đời đều nuôi trâu, nhưng hồi trước chỉ nuôi vài ba con để phục vụ cày bừa. Còn bây giờ sức trâu đã được giải phóng nhờ thực hiện cơ giới hóa nên chủ yếu là nuôi trâu thương phẩm, đủ trọng lượng là bán nhằm tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình. Nhà tôi nuôi đến 12 con trâu”.
Bà Hồ Thị Hạnh, ở thôn Quy Hội, nuôi trâu chừng 8 năm nay, chia sẻ: “Nhờ học hỏi kinh nghiệm nuôi trâu của những hộ đi trước, chăm sóc và tiêm phòng định kỳ theo thông báo của Thú y xã nên đàn trâu của tôi phát triển nhanh. Tính đến nay, tôi đã xuất bán được 4 con trâu, thu được trên 140 triệu đồng. Hiện tôi đang duy trì nuôi 3 con trâu mẹ và 4 trâu nghé”.
Bên cạnh việc chăn thả tự nhiên, cho trâu ăn cỏ, lát non, các hộ nuôi trâu còn đầu tư nguồn thực phẩm để trâu mau lớn. Có kinh nghiệm 20 năm nuôi trâu, ông Lê Văn Phong, ở thôn An Sơn 1 dành hơn 1 sào ruộng cạn trồng cỏ voi kết hợp nguồn rơm rạ dự trữ cho đàn trâu 8 con ăn. Nhờ vậy, trung bình mỗi năm nhà ông xuất bán 1 con trâu, thu về khoảng 35 - 40 triệu đồng.
Toàn xã Phước An hiện có 8 hộ nuôi trâu, tổng đàn 52 con. Theo ông Lê Văn Chinh, Phó Chủ tịch UBND xã Phước An, nhìn tổng thể thì phong trào nuôi trâu có bước phát triển khá, song vẫn chưa tương xứng với tiềm năng và thế mạnh của địa phương. Số hộ nuôi trâu còn quá ít so với số hộ nuôi bò, dù nuôi trâu cũng đem lại lợi nhuận đáng kể. Có 2 lý do cơ bản, đó là tâm lý e dè của người chăn nuôi khi tiếp xúc, chăm sóc trâu và đa phần cho rằng phân trâu không tốt bằng phân bò dùng bón cho cây trồng.
KIM CƯƠNG