Homestay ở Quy Nhơn
Hiện nay, tại TP Quy Nhơn xuất hiện nhiều địa điểm làm dịch vụ homestay (dịch vụ ăn nghỉ tại nhà dân). Mỗi homestay có những tiện ích, không gian khác nhau nhưng đều hướng đến sự thoải mái, gần gũi cho khách. Homestay ở TP Quy Nhơn còn được “biến tấu” với những căn nhà đa dạng phong cách: hoài cổ, lãng mạn, hiện đại...
Góc ngồi thư giãn, trò chuyện cùng chủ nhà ở homestay Lặng.
Hấp dẫn vì sự mới lạ
Xuất hiện đầu tiên tại TP Quy Nhơn có lẽ là homestay Lan Anh với lợi thế nằm ngay cạnh biển, không gian thiết kế hiện đại. Chị Lan Anh, chủ homestay này, cho biết: “Khách đến ở trong những căn nhà nhỏ xinh của chúng tôi rất thích vì phù hợp túi tiền, lại có không gian mở. Các cơ sở homestay Lan Anh đều phải đủ rộng, chí ít là có diện tích đủ xây dựng cả phòng ở lẫn phòng sinh hoạt cộng đồng, phòng đọc sách, không gian sân vườn thoáng đãng, đủ tiện nghi. Ngoài ra, phòng còn được trang bị đầy đủ các vật dụng sinh hoạt cá nhân cần thiết nên du khách không cần phải lo lắng trong quá trình sinh hoạt; du khách có thể sử dụng bếp nấu, mua đồ về nấu ăn, tạo không khí như trong gia đình”.
Là một trong những chủ nhân của homestay Lặng tại đường Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn, anh Quốc Dũng, phóng viên thường trú Thông tấn xã Việt Nam tại Bình Định, cho biết: “Sau 3 năm sinh sống và làm việc tại TP Quy Nhơn, tôi thấy rất yêu mến thiên nhiên, con người và các giá trị văn hóa của mảnh đất này nên đã kết hợp cùng 2 người bạn mở homestay Lặng. Chúng tôi mong muốn Lặng trở thành một homestay đúng nghĩa, nơi mà chủ và khách du lịch là những người bạn thực sự, cùng nhau trải nghiệm thiên nhiên và con người Quy Nhơn”. Homestay Lặng đã tái hiện một không gian Quy Nhơn xưa, với những khung cửa chớp nhuộm màu thời gian, bộ bàn ghế gỗ hương thời Pháp, chiếc ti vi, đồ đạc cũ kỹ... Tuy chưa thực sự hoàn thiện, Quốc Dũng và những người bạn đã thể hiện homestay Lặng mang dáng dấp của một ngôi nhà Bình Định cổ và bước đầu đã được du khách quan tâm.
Hiện nay, chưa có con số thống kê cụ thể số lượng homestay ở TP Quy Nhơn, nhưng theo khảo sát của chúng tôi, có một số homestay như: Lặng, Lan Anh, Quy Nhơn, LaRose, Haven, Life’Beach, Rỗng, Xứ Nẫu... Các homestay có diện tích không quá lớn nhưng có những góc trang trí hay các tiện ích nghỉ ngơi, thư giãn rất xinh xắn, đáng yêu. Khu vực sinh hoạt chung thiết kế mở, không gian gần gũi, phần lớn gắn với biển, kết nối với thiên nhiên giúp du khách tận hưởng kì nghỉ của mình một cách trọn vẹn nhất.
Du khách nấu nướng, ăn uống với tiện nghi có sẵn ở homestay Lan Anh.
Làm homestay khó hay dễ?
Nhiều người cho rằng làm homestay khá dễ, vì nguồn “cầu” khá phong phú và ổn định. Tuy nhiên, theo chủ các homestay thì để một homestay hoạt động ổn định là rất khó. Khi bắt tay vào làm mới thấy không hề dễ dàng, bởi không như xây khách sạn, người kinh doanh homestay phải “vắt óc” nghĩ ra những kiểu cách phòng ốc, vật dụng, trang trí bắt mắt mà không “đụng hàng” mới mong hấp dẫn được du khách. Vốn là một kiến trúc sư, anh Quốc Dũng đã cùng bạn bè mày mò 3 tháng để thiết kế từng chiếc giường, ghế, bóng đèn, vật dụng trang trí... hợp với nhu cầu sử dụng mà vẫn giữ được cái “hồn” của một ngôi nhà cổ kính hơn 50 năm tuổi, tạo điểm nhấn cho Lặng.
Do địa điểm không ở gần biển nên anh Châu Thiên Ân, chủ homestay Xứ Nẫu, quyết định đầu tư khu nghỉ dưỡng trên diện tích 600 m2, gồm khu ở, tổ chức tiệc BBQ cho 50 người. Khu vực sinh hoạt chung được thiết kế mở, không gian gần gũi, kết nối với thiên nhiên.
Làm thế nào để homestay tồn tại và phát triển, các chủ homestay đều cho rằng, phải làm sao cho du khách quay lại nhiều lần với những trải nghiệm khó quên. Để làm được vậy, chủ homestay phải biết cách nói chuyện với khách, có khả năng tạo sự thoải mái, hiểu tâm lý khách và hiểu biết về đặc điểm kinh tế, văn hóa, lịch sử... địa phương để giới thiệu cho khách... Chị Lan Anh cho biết, bí quyết làm cho khách luôn hài lòng của chị nhiều khi chỉ là chén chè đậu xanh cốt dừa mát lạnh hoặc tô bánh canh chả cá đặc sản đặt dưới bếp cho khách thưởng thức sau khi đi chơi biển về. Nickname Trịnh Vinh Quang đã đăng lên facebook của homestay Lan Anh “50% sự tuyệt vời và thoải mái của chuyến đi nằm ở việc bạn ở đâu trong suốt kỳ nghỉ dài. Bạn được gì khi đặt nơi nghỉ tại homestay Lan Anh: Hướng dẫn và tư vấn nhiệt tình; nghỉ dưỡng vui chơi thả ga và đừng lo về giá; ăn, ngủ nghỉ và tận hưởng; tiện nghi đầy đủ còn hơn ở nhà...”.
HẢI YẾN