Kiểm tra ATTP dịp Tết Trung thu 2017: Nhiều tín hiệu tích cực
Theo đánh giá của Ban chỉ đạo Liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh cũng như Ðoàn kiểm tra Liên ngành Trung ương về ATTP trong dịp Tết Trung thu, nhìn chung các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh đã tuân thủ tốt các quy định về ATTP.
4/54 cơ sở có vi phạm
Theo báo cáo nhanh của Sở Y tế - cơ quan thường trực Ban chỉ đạo Liên ngành vệ sinh ATTP tỉnh, bên cạnh công tác tuyên truyền, phổ biến các kiến thức, quy định về ATTP đến cán bộ, người lao động, Sở chủ trì, phối hợp các sở, ngành thành lập 3 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về ATTP trên phạm vi toàn tỉnh.
Đoàn kiểm tra Liên ngành Trung ương về ATTP đã đi kiểm tra thực tế tại BigC Quy Nhơn.
Tổng số đoàn thanh tra, kiểm tra đợt này là 125 đoàn (3 đoàn kiểm tra tuyến tỉnh, 11 đoàn tuyến huyện, 111 đoàn tuyến xã). Các đoàn liên ngành đã tiến hành thanh tra, kiểm tra 54 cơ sở, gồm: 18 cơ sở sản xuất, chế biến; 20 cơ sở kinh doanh thực phẩm; 16 cơ sở dịch vụ ăn uống. Có tổng số 50/54 (92,6%) cơ sở được thanh tra, kiểm tra bảo đảm các quy định về ATTP, như: có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; có giấy chứng nhận sức khỏe; giấy xác nhận kiến thức về ATTP cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; các sản phẩm thực phẩm nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; có đầy đủ cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ để sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.
Ông Nguyễn Văn Trung, Phó Giám đốc Sở Y tế - Phó Trưởng Ban thường trực Ban chỉ đạo Liên ngành về vệ sinh ATTP tỉnh, đánh giá: Nhìn chung, các cơ sở thực hiện tương đối tốt các quy định của pháp luật về ATTP. Tuy nhiên, vẫn còn 4/54 (7,4%) cơ sở thực phẩm vi phạm các quy định về ATTP do ý thức về chấp hành các quy định chưa thực sự tốt. Theo thống kê từ các huyện, thị xã, thành phố và các bệnh viện, tính tới ngày 26.9, trên địa bàn tỉnh chưa ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm nào.
Ông Lê Tuấn Giang, Phó Giám đốc Cơ quan Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Trung bộ (Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản) - Trưởng Đoàn kiểm tra Liên ngành Trung ương về ATTP trong dịp Tết Trung thu, ghi nhận: Tỉnh Bình Định đã có sự chỉ đạo, quan tâm sâu sát, nhanh chóng, kịp thời trong công tác đảm bảo ATTP; công tác truyền thông đã được triển khai kịp thời đến người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng; công tác thanh tra tại tuyến tỉnh đã được triển khai đạt hiệu quả với sự tham gia của các sở, ngành tại địa phương.
Cơ sở lớn vẫn có thiếu sót
Trong đợt này, Đoàn kiểm tra Liên ngành Trung ương về ATTP đã đi kiểm tra thực tế 3 cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn tỉnh Bình Định là: Chi nhánh Công ty CP Sữa Việt Nam - Nhà máy sữa Bình Định, Chi nhánh Công ty CP Bia Sài Gòn - Miền Trung tại Quy Nhơn và Chi nhánh Công ty CP Espace Business Huế tại Bình Định (BigC Quy Nhơn).
Sau khi kiểm tra, Đoàn cho rằng các cơ sở chấp hành tốt các quy định về bảo đảm ATTP theo các quy định hiện hành. Nhưng vẫn còn một số tồn tại ở cơ sở như: Chi nhánh Công ty CP Bia Sài Gòn - Miền Trung tại Quy Nhơn, khu vực bảo hộ lao động, lưu mẫu sản phẩm, bảo quản hóa chất, nhà xưởng chưa thông thoáng, thiếu chụp đèn và điều kiện vệ sinh chung chưa sạch sẽ; khu vực sản xuất bánh mì của BigC Quy Nhơn chưa thiết lập và ghi chép đầy đủ các biểu mẫu giám sát quá trình sản xuất bánh, chưa xây dựng đầy đủ thủ tục truy xuất cho sản phẩm bánh và có kế hoạch lấy mẫu giám sát ATTP sản phẩm bánh, việc lấy mẫu chưa đầy đủ...
Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương về ATTP đã đề nghị Ban chỉ đạo Liên ngành vệ sinh ATTP tỉnh tiếp tục chỉ đạo các sở, ngành liên quan tiếp tục thanh tra, kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định về sản xuất, kinh doanh thực phẩm của cơ sở; tăng cường công tác thông tin truyền thông về ATTP. Theo ông Lê Tuấn Giang, để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, các ngành chức năng của tỉnh cần tăng cường công tác kiểm tra ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến, nhập khẩu các mặt hàng bánh trung thu, bia, rượu, nước giải khát... tại các chợ đầu mối, siêu thị, cơ sở thương mại, cơ sở nhập khẩu thực phẩm nhằm kịp thời phát hiện và xử lý những trường hợp vi phạm về ATTP.
LÊ CƯỜNG