Thanh tra, kiểm tra VSATTP phục vụ Tết Trung thu
(BĐ) - Từ nay đến ngày 5.9, 3 đoàn thanh tra, kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) của các ngành: Y tế, NN&PTNT và Công thương sẽ ra quân tăng cường giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), đặc biệt với mặt hàng bánh trung thu nhân dịp Tết Trung thu.
Các đoàn sẽ kiểm tra về chất lượng, nguồn gốc nguyên liệu dùng để sản xuất, chế biến thực phẩm phục vụ Tết Trung thu, lấy mẫu kiểm nghiệm xác định chất lượng khi phát hiện nguyên liệu có nghi ngờ về nguồn gốc, kém chất lượng; việc thực hiện các quy định về sử dụng phẩm màu, phụ gia thực phẩm. Đặc biệt, chú trọng việc lấy mẫu các sản phẩm bún tươi, bánh hỏi, bánh phở, bánh canh để kiểm nghiệm xác định sử dụng hóa chất không được phép sử dụng…
Cũng trong dịp này, các địa phương trong tỉnh cũng lập kế hoạch triển khai công tác đảm bảo VSATTP Tết Trung thu và thanh, kiểm tra tại các cơ sở, dịch vụ, cơ sở sản xuất hộ gia đình, đại lý kinh doanh thực phẩm… đã được cấp phép trên địa bàn.
Tin, ảnh: NGUYỄN HOÀNG