Tặng “bếp không khói” cho người dân:
Món quà ý nghĩa, thiết thực
Trong khuôn khổ dự án ứng dụng năng lượng tái tạo từ phụ phẩm lúa gạo được chuyển giao về Bình Định, nhiều hộ dân ở xã Tây An (huyện Tây Sơn) và Phước Sơn (huyện Tuy Phước) được tặng những chiếc “bếp không khói” (BKK). Đây là món quà hữu ích, thiết thực cho nhu cầu sinh hoạt hằng ngày của bà con nông thôn.
BKK là cách gọi loại bếp công nghệ mới do Trung tâm Khuyến nông khuyến ngư tỉnh phối hợp với Tổ chức phát triển Hà Lan tại Việt Nam (SNV) chuyển giao cho bà con sử dụng vài tháng nay. Đây là kiểu bếp khí hóa, chuyển đổi nguyên liệu rắn thành nhiên liệu dạng khí hữu ích và thuận tiện cho việc đốt cháy. Có 4 loại bếp được đánh số 1, 2, 3, 4 tương ứng với giá thành mỗi cái là 350 ngàn đồng, 250 ngàn đồng, 990 ngàn đồng và 2,5 triệu đồng. Bếp đốt cháy các loại nguyên liệu như: trấu, mùn cưa, rơm rạ, cành củi nhỏ, các loại hạt, vỏ hạt dạng nhỏ.
Với BKK, việc nấu nướng hằng ngày của người nội trợ vùng nông thôn đỡ nhọc công hơn.
- Trong ảnh: Bà Nguyễn Thị Chiên với chiếc bếp không khói.
Bếp trấu thời công nghệ
Tìm đến nhà bà Nguyễn Thị Chiên - ở xóm 15, thôn Vinh Quang 1, xã Phước Sơn - gặp lúc bà đang “khởi động” chiếc BKK trị giá 990 ngàn đồng mà gia đình vừa được hỗ trợ để chuẩn bị cho bữa cơm trưa. Bắt đầu bằng việc bỏ trấu vào lò, cắm điện, thêm vài miếng giấy báo hay rơm để nhen lửa, loáng dăm phút, chiếc bếp đã cho những quầng lửa xanh, cháy đều. Giao nồi nước cho “ông táo” hiện đại này, bà Chiên thong thả ngồi lặt rau và làm công việc khác. Cũng trên chiếc bếp này, sau khi đã xong các món cho bữa trưa, bà Chiên nấu thêm 2 ấm nước.
Vẻ mặt hài lòng, bà Chiên kể: “Từ khi có bếp này, việc nấu nướng hằng ngày tiện dụng hẳn. “Ngộ” là cũng bếp trấu mà cho lửa xanh như lửa gas, ít khói bụi, ít làm đen xoong, nồi… Như tuần rồi, tui bị bệnh nên uống thuốc nam, sắc thuốc bằng bếp này chỉ cần cho lượng trấu ứng với thời gian thuốc “tới”, đỡ tốn công. Các con học hành, làm ăn ở xa, cứ thường lo cho mẹ ở nhà tuổi ngày càng cao, nấu nướng bếp núc sợ điện giật, cháy nổ. Giờ có BKK, mấy đứa con cũng đỡ lo. Hơn nữa, mua một bao trấu chỉ 2.000 đồng, với nhà nấu ăn chừng 4, 5 người phải 3-4 ngày mới hết, rất kinh tế”.
Ở xóm 16 cạnh bên, hộ ông Trần Minh Cảnh bốc thăm trúng bếp số 4, loại “xịn” nhất, nhờ đó việc nấu rượu gạo hằng ngày của gia đình ông cũng nhàn hạ hơn. Được biết, xã Phước Sơn có 12 hộ được tài trợ miễn phí bếp, rải đều ở cả 10 thôn.
Cùng với Phước Sơn, 12 hộ dân ở 5 thôn của xã Tây An (huyện Tây Sơn) cũng được tặng BKK. BKK thật sự mang đến niềm vui cho người dân thôn quê, hơn cả sự tiện dụng hay yếu tố tiết kiệm. Phó Chủ tịch Hội LHPN xã Tây An Nguyễn Thị Bông kể, những người đàn ông ở nông thôn vốn không thường xuyên vào bếp, nay nhà có cái bếp “hay hay”, “lạ lạ”, cũng xung phong trổ tài nấu nướng phụ giúp vợ con.
Ông Võ Thành Nhẫn, Phó Chủ tịch UBND xã Tây An, cho biết: “Trong số 24 hộ được dùng thử bếp trong vòng 2 tuần chỉ có phân nửa là trúng thăm và mang về sử dụng lâu dài; những hộ đã dùng thử và “ghiền” BKK mà không trúng thì tiếc lắm! Qua tham dự mô hình trình diễn sử dụng bếp và trực tiếp dùng thử, bà con đóng góp nhiều ý kiến hay để các đơn vị thuộc dự án tài trợ, nhà sản xuất cải tiến phù hợp hơn với nhu cầu sử dụng”.
Để trọn niềm vui
Gần 1 tuần nay, gia đình ông Nguyễn Văn Thanh - ở xóm 1, thôn Mỹ Trung, xã Phước Sơn - phải dừng sử dụng BKK được hỗ trợ, chuyển sang nấu ăn bằng bếp trấu, bếp gas. Nguyên nhân là bếp bị hư thiết bị quạt khò, khiến việc nhóm lửa không thể thực hiện được. Ông Thanh cho biết: “BKK nấu nướng “ngon” khỏi nói, nên ngay khi bếp hư, tôi đã báo với cán bộ đại diện dự án ở địa phương, đồng thời tháo thiết bị mang đến tiệm hàn - tiện, điện để sửa chữa cho có dùng ngay. Tuy nhiên, các tiệm đều trả lời đây là thiết bị chưa thông dụng trên thị trường nên không sửa chữa được”.
Trong 4 loại bếp trên, loại bếp số 1 được bà con chuộng hơn cả, vì giá thành tương đối (350 ngàn đồng/bếp) và thiết kế gọn nhẹ, dễ sử dụng. Bên cạnh đó, hai loại số 3 và 4 có thiết bị quạt khò dễ hư hỏng, bếp không sử dụng được. “Nguyện vọng của bà con là được hỗ trợ thêm một số bộ quạt khò, khi thiết bị hư thì người dân mang đến nộp cho cán bộ địa phương và nhận thiết bị mới về để tiếp tục sử dụng. BKK bước đầu mang lại cho bà con nhiều tiện ích, tiết kiệm và cả niềm vui, bà con rất mong muốn sử dụng chúng hiệu quả, lâu dài”, ông Hồ Trọng Khả, cán bộ Khuyến nông xã Phước Sơn, cho biết.
Trong khi đó, theo phản ánh của người dân ở hai địa phương trên, gần đây đã xuất hiện một số người bán dạo loại bếp này, mẫu mã và cách sử dụng tương tự như loại bếp số 1 và 2, với giá thành rẻ hơn. Những ưu điểm của một chiếc BKK nhanh chóng được bà con truyền tai nhau, vì vậy những chiếc bếp tương tự được bán ở thị trường hay qua kênh bán dạo cũng được nhiều người mua về dùng. Bà con không khỏi băn khoăn về nguồn gốc, chất lượng của loại bếp này.
Sau Tây An, Phước Sơn, mô hình “Trình diễn công nghệ và tham vấn cộng đồng về bếp khí hóa trấu” sẽ được triển khai tại hai xã Bình Tường, Tây Vinh (huyện Tây Sơn) và Phước Hưng (huyện Tuy Phước). Trước một sản phẩm còn khá mới mẻ với người dân nông thôn, rất mong những đóng góp cải tiến, băn khoăn của người dân quanh chiếc BKK sẽ được lắng nghe.
SAO LY