• Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Văn hóa - Nghệ thuật
  • Hội nhập quốc tế
  • Du lịch
  • Tòa soạn - Bạn đọc
  • Tấm gương HCM
  • Biển đảo quê hương
  • Báo in
EnglishEnglish
Quốc Hội|Quốc phòng toàn dân|Xây dựng Đảng - Chính quyền|Hội - đoàn thể
Giáo dục|Sức khỏe|Hôn nhân - Gia đình|
An ninh - Trật tự|Pháp Luật
Giải trí|Sáng tác
Bạn đọc viết|Nhịp cầu nhân ái
Hội nhập quốc tế

Ðặc sản địa phương ở phố ẩm thực

TP Quy Nhơn hiện có 4 phố ẩm thực nằm ở các đường phố: Phan Bội Châu, Ngô Văn Sở, Ngọc Hân Công Chúa và Hoa Lư. Các phố ẩm thực là nơi hội tụ các món ăn ngon, độc đáo, đặc sản vùng miền, địa phương.

Với các bạn trẻ, phố ẩm thực Phan Bội Châu - thường mở cửa từ 14 giờ, nổi tiếng với các món như: Kem, bánh tráng trứng, bánh xèo, bánh canh, cháo vịt, chè, bánh cuốn…, là nơi ăn vặt lý tưởng. Đặc biệt, phố ẩm thực này có rất nhiều loại kem khác nhau (kem trộn, kem plan, kem bảy màu, kem sầu riêng, lẩu kem…) và chỉ một đoạn phố ngắn đã có tới 6 tiệm kem lớn, nhỏ. Đáng chú ý là giá cả ở đây khá mềm, hầu hết chỉ trong khoảng 10.000- 15.000 đồng/món.

Món cơm cháy Hàn Quốc được chế biến tại chỗ với một số biến tấu hấp dẫn. Ảnh: H.Y

Trong các phố ẩm thực thì phố Ngô Văn Sở có nhiều món ăn đặc sản địa phương nhất. Trên đoạn phố dài khoảng 100 m có nhiều quán bún cá, bánh canh, bánh xèo, nem chả nướng, mực nướng, chả cá cuốn rau răm, bánh bèo, bánh căn…, giá bình quân 15.000 - 35.000 đồng/món. Phố ẩm thực này mở cửa liên tục từ sáng sớm đến nửa đêm nhưng nhộn nhịp là từ khoảng 17 giờ trở đi. Nếu bạn muốn thử nhiều nhất các món đặc sản Bình Định trong một khung thời gian hạn chế thì nên đến đây. 

Phố ẩm thực Ngọc Hân Công Chúa được xem là “thiên đường” của các loại ốc, hải sản với nhiều quán ốc, hải sản nối tiếp nhau; quán nào cũng có tới 30 - 40 nồi nhỏ nghi ngút khói hấp nóng các loại ốc, tôm, ghẹ, sìa… Nhiều loại được chế biến sẵn như ốc bươu vàng um, ốc mỡ xào sa tế, ốc hút um nước dừa, ốc móng tay xào, sìa hấp, tôm hùm hấp, ghẹ hấp… Giá các loại ốc bình dân 25.000- 30.000 đồng/dĩa.

Các phố ẩm thực trên vốn là khu ăn uống của người dân địa phương, sau được UBND TP Quy Nhơn quy hoạch, hỗ trợ đầu tư, nâng cấp thành phố ẩm thực thu hút khách du lịch tham quan và thưởng thức đặc sản vùng miền. Nhiều người mở bán thêm các món ăn vùng miền khác như bún đậu mắm tôm, bún chả Hà Nội, mì Quảng, bánh bột lọc Huế, kem bơ Đà Lạt, bánh canh Nha Trang…

Riêng phố ẩm thực Hoa Lư mới mở dọc bờ sông Hà Thanh từ tháng 7.2022, là phố ẩm thực đầu tiên được đầu tư quy hoạch, triển khai xây dựng bài bản ngay từ đầu. Tại đây, thực khách thưởng thức không chỉ món ăn địa phương mà có nhiều món ăn lạ như: Gỏi Thái Lan, kem cuộn Singapore, kimbap Hàn Quốc… Đặc biệt ở đây có 2 món ăn mà tại Quy Nhơn, chỉ phố ẩm thực Hoa Lư mới có là cơm cháy Hàn Quốc và cá nục nướng giấy bạc.

Mỗi món ăn của từng địa phương khi đến TP Quy Nhơn được biến hóa để phù hợp với điều kiện thời tiết, khí hậu, thổ nhưỡng và thói quen của người dân địa phương, tạo nên những nét riêng mới mẻ.

CÔNG HIẾU

email
email
Chia sẻ:
Images/bookmark/facebook_48.png Images/bookmark/yahoo.jpg Images/bookmark/twitter_48.png Images/bookmark/google_48.png
top
(0)
(*) Đề nghị bạn đọc sử dụng tiếng Việt có dấu và ghi rõ địa chỉ email để Tòa soạn liên hệ khi cần thiết. Tòa soạn cảm ơn và xin tiếp thu tất cả các ý kiến mang tính xây dựng của bạn đọc.
(*)
Các tin bài khác
Tiến tới chấm dứt dịch bệnh AIDS: Triển khai toàn diện, đồng bộ nhiều nhiệm vụ, giải pháp  (28/8/2022)  
Tây Sơn đẩy mạnh khám tầm soát, điều trị tật khúc xạ tại cộng đồng  (28/8/2022)  
Lúa ST 25 “bén rễ” trên chân đất Tây Sơn  (21/8/2022)  
Tổ chức lễ hội cá ngừ đại dương Bình Ðịnh năm 2022: Quảng bá, nâng tầm thương hiệu cá ngừ  (21/8/2022)  
Thắp sáng niềm tin, tiếp sức đến trường  (14/8/2022)  
CLB thiên văn Quy Nhơn: Nơi nhen nhóm tình yêu khám phá khoa học  (14/8/2022)  
Liên hiệp các Hội KH&KT tỉnh: Phát huy vai trò của đội ngũ trí thức trong tư vấn, phản biện xã hội  (7/8/2022)  
Các chương trình hỗ trợ, hợp tác quốc tế chăm sóc sức khỏe cộng đồng: Ða dạng, thiết thực, toàn diện  (1/8/2022)  
Phát triển kỹ thuật nội soi ít xâm lấn  (24/7/2022)  
Thích ứng với điều chỉnh tuyển sinh đại học 2022  (17/7/2022)  
TẤM GƯƠNG HCM
ĐƯA NGHỊ QUYẾT ĐẠI HỘI ĐẢNG VÀO CUỘC SỐNG
CHUYỂN  ĐỔI SỐ
BÁO BÌNH ĐỊNH XUÂN QUÝ MÃO 2023
Liên hệ quảng cáo
Quảng cáo Báo Bình Định
bidiphar
Đầu tư vào Bình Định
Công báo
 
Chính trị | Kinh tế | Xã hội | Thể thao | Pháp luật | Văn hóa - Nghệ thuật | Du lịch | Khoa học - Công nghệ | Trong nước | Thế giới | Đất nước - Con người
Góp ý - Liên hệ
Đặt Báo Bình Định làm trang chủ
Font Unicode
[ Back to top ]
Bản quyền thuộc về Báo Bình Định
Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 96/GP-BTTTT của Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 25.2.2016
Tổng biên tập: TRẦN THANH HẢI
Tòa soạn: 84 Phạm Hùng, TP.Quy Nhơn
Điện thoại: 0256.3821867 - 3813573 - 3818664
E-mail:baobinhdinh1@gmail.com. Website:https://baobinhdinh.vn
Chung nhan Tin Nhiem Mang