• Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Văn hóa - Nghệ thuật
  • Hội nhập quốc tế
  • Du lịch
  • Tòa soạn - Bạn đọc
  • Tấm gương HCM
  • Biển đảo quê hương
  • Báo in
EnglishEnglish
Quốc Hội|Quốc phòng toàn dân|Xây dựng Đảng - Chính quyền|Hội - đoàn thể
Giáo dục|Sức khỏe|Hôn nhân - Gia đình|
An ninh - Trật tự|Pháp Luật
Giải trí|Sáng tác
Bạn đọc viết|Nhịp cầu nhân ái
Du lịch

Bánh canh cá dầm lá hẹ

Đã đến Quy Nhơn du khách không nên bỏ qua món ngon bánh canh cá dầm lá hẹ. Nước lèo nấu từ xương cá, thơm; bánh canh bột gạo kết hợp những miếng cá thu phi lê, lá hẹ phủ xanh thơm lừng. Bánh canh cá dầm lá hẹ ăn kèm với chén mắm nhĩ thái thêm ớt xanh, vị rất đậm đà.

 

Bánh canh cá dầm lá hẹ.

Bánh canh cá dầm lá hẹ thường được nhắc đến nhiều ở Nha Trang (Khánh Hòa), Tuy Hòa (Phú Yên) nhưng vài năm gần đây, người Quy Nhơn đã biến tấu, bổ sung nhiều hương vị để có thể đáp ứng khẩu vị khách phương xa cả trong Nam lẫn ngoài Bắc. Một số quán chế biến bánh canh cá dầm lá hẹ từ cá thu tươi; một số khác kết hợp gồm phi lê cá thu tươi, chả cá, trứng cút, tạo hương thơm làm nền với hành phi… Tùy theo sở thích của mỗi người, chủ quán sẽ phục vụ những tô bánh canh vừa ý nhất. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở địa chỉ Bánh canh cá dầm lá hẹ Vân (đường Lê Lợi, TP Quy Nhơn).

NGUYỄN THU

email
email
Chia sẻ:
Images/bookmark/facebook_48.png Images/bookmark/yahoo.jpg Images/bookmark/twitter_48.png Images/bookmark/google_48.png
top
(0)
(*) Đề nghị bạn đọc sử dụng tiếng Việt có dấu và ghi rõ địa chỉ email để Tòa soạn liên hệ khi cần thiết. Tòa soạn cảm ơn và xin tiếp thu tất cả các ý kiến mang tính xây dựng của bạn đọc.
(*)
Các tin bài khác
Rượu cần - Men say núi rừng An Lão  (19/1/2020)  
“Ðổi gió” ở Khu du lịch Cửa Biển  (19/1/2020)  
Phước Hưng - làng hoa, phố hoa  (18/1/2020)  
Việt Nam nhận 2 giải thưởng sản phẩm du lịch bền vững tại ATF 2020  (17/1/2020)  
Quy Nhơn được vinh danh là Thành phố Du lịch sạch ASEAN 2020  (17/1/2020)  
Du thuyền 5 sao hiện đại nhất thế giới cập cảng TPHCM  (14/1/2020)  
Bánh hỏi cháo lòng Hồng Thanh  (12/1/2020)  
Sen hồng Bàu Nhâm  (12/1/2020)  
Bong bóng cá  (12/1/2020)  
Diễn đàn Du lịch Đông Nam Á vinh danh Quy Nhơn  (12/1/2020)  
ĐƯA NGHỊ QUYẾT ĐẠI HỘI ĐẢNG VÀO CUỘC SỐNG
CHUYỂN  ĐỔI SỐ
TRƯỜNG CAO ĐẲNG CƠ ĐIỆN - XÂY DỰNG VÀ NÔNG LÂM TRUNG BỘ
Thích ứng an toàn, kiểm soát hiệu quả dịch Covid-19
Liên hệ quảng cáo
Quảng cáo Báo Bình Định
BỘ GIẢI PHÁP CÔNG NGHỆ PHÒNG, CHỐNG DỊCH COVID-19 TRONG TÌNH HÌNH MỚI
bidiphar
Tuyển dụng công chức, viên chức
Đầu tư vào Bình Định
Công báo
 
Chính trị | Kinh tế | Xã hội | Thể thao | Pháp luật | Văn hóa - Nghệ thuật | Du lịch | Khoa học - Công nghệ | Trong nước | Thế giới | Đất nước - Con người
Góp ý - Liên hệ
Đặt Báo Bình Định làm trang chủ
Font Unicode
[ Back to top ]
Bản quyền thuộc về Báo Bình Định
Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 96/GP-BTTTT của Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 25.2.2016
Tổng biên tập: TRẦN THANH HẢI
Tòa soạn: 84 Phạm Hùng, TP.Quy Nhơn
Điện thoại: 0256.3821867 - 3813573 - 3818664
E-mail:baobinhdinh1@gmail.com. Website:https://baobinhdinh.vn
Chung nhan Tin Nhiem Mang